Bạn đang cảm thấy khó khăn và không biết cách sử dụng lò nướng Alaska đúng cách và hiệu quả? Bài viết này sẽ là cẩm nang hướng dẫn bạn cách sử dụng lò nướng này một cách chi tiết và dễ hiểu nhất.
Các chế độ nấu của lò nướng Alaska
Nướng xiên quay
Chế độ này mang lại sự tiện lợi tuyệt vời khi nướng các món ăn có kích thước lớn như thịt gà, thịt heo, hay cá. Một điểm đặc biệt khác là chế độ này giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng. Chế độ nướng xiên quay của lò nướng Alaska hoạt động hiệu quả, đảm bảo nguyên liệu chín đều mà không cần bạn phải quay hay quan tâm quá nhiều. Bạn có thể tận hưởng thời gian với gia đình và bạn bè mà vẫn có bữa ăn ngon lành.
Nướng thanh nhiệt kép
Lò nướng được cung cấp với hai thanh nhiệt riêng biệt, có thể tùy chỉnh độ nhiệt riêng cho mỗi mặt nướng, vì vậy bạn có thể nướng các món ăn khác nhau cùng lúc mà không bị trộn lẫn hương vị. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn tăng thêm tính linh hoạt khi nướng.
Nướng bằng công nghệ quạt đối lưu
Chế độ nướng quạt đối lưu giúp phân phối nhiệt đều trong lò nướng, đảm bảo món ăn của bạn chín đều từ trên xuống dưới và từ trong ra ngoài. Bạn không cần phải lo lắng về việc món ăn không nấu chín hoặc không đồng nhất, chế độ này sẽ đảm bảo món ăn của bạn hoàn hảo mỗi lần nướng.
Cách sử dụng lò nướng Alaska
Cách lắp đặt lò nướng
Lò nướng Alaska là loại lò nướng độc lập, bạn có thể đặt lò nướng ở bất cứ vị trí nào trong gian bếp của mình. Bếp công nghiệp inox xin gửi một số lời khuyên để bạn có thể chọn vị trí lắp đặt lò nướng chuẩn xác nhất.
Thứ nhất, bạn nên chọn vị trí gần với ổ điện và hãy đảm bảo công suất của ổ điện phù hợp với công suất của lò nướng để tránh các tình trạng không mong muốn như quá tải nguồn điện, chập mạch điện gây nguy hại đến an toàn của gia đình bạn.
Thứ hai, vị trí ấy cần là nơi mà bạn có thể thuận tiện và thoải mái trong quá trình sử dụng. Một số tiêu chí cụ thể như vị trí đặt lò phải bằng phẳng, không bị chênh, nên đặt lò ngang tầm mắt để tránh sự động chạm của trẻ nhỏ là các yêu cầu cần thiết để thuận tiện khi sử dụng.
Thứ ba, lò nướng cần được đặt cách tường và các vật dụng khác tối thiểu 10cm để bảo đảm an toàn. Tránh đặt lò nướng với các thiết bị khác trong nhà bếp như lò vi sóng, bếp từ, ấm đun.
>>>Tham khảo thêm cách sử dụng lò nướng của các thương hiệu khác:
Cách vận hành lò nướng
Để lò nướng được phát huy tối đa hiệu suất hoạt động, bạn cần nắm rõ cách sử dụng lò nướng Alaska một cách nhuần nhuyễn.
Bước 1: Mở cửa lò nướng.
Bước 2: Bật lò nướng trong khoảng 5-10 phút để làm nóng lò.
Bước 3: Cho nguyên liệu nấu ăn đã được sơ chế vào lò nướng.
Bước 4: Thiết lập nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp với nguyên liệu nấu ăn của bạn bằng cách xoay các nút bên phải lò nướng. Sau đây là gợi ý về nhiệt độ và thời gian của một số nguyên liệu phổ biến:
+ Thịt heo: nướng ở 180-200 độ C trong khoảng 20 phút mỗi mặt.
+ Thịt gà: nướng ở 180-200 độ C trong 30-40 phút đối với gà có trọng lượng từ 2-3kg.
+ Thịt bò: Nướng ở 250 độ C trong 10-15 phút.
+ Cá: Nướng ở 220 độ C trong 10 phút đối với miếng cá có độ dày 2.5 cm.
Bước 5: Đóng cửa lò nướng lại và chờ đợi món ăn được nướng chín.
Vệ sinh lò nướng
Để kéo dài tuổi thọ cho lò nướng, bạn cần vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng.
-Đầu tiên, hãy tháo tất cả các khay và xiên nướng trong lò ra để rửa riêng cho sạch sẽ.
-Loại bỏ các mảnh vụn thức ăn thừa còn sót lại trong lò nướng.
-Chuẩn bị một chiếc khăn mềm ẩm và nước pha với chanh để lau bề mặt bên trong của lò nướng một cách nhẹ nhàng. Không dùng các vật sắc nhọn như cước để chà rửa và tẩy các vết bẩn trong lò nướng cũng như không được đổ nước trực tiếp vào trong lò.
-Sau một thời gian dài sử dụng, lò nướng có thể bị ám mùi thực phẩm, cách đơn giản nhất để khử mùi lò nướng là cho một túi trà đã lọc vào khay nướng, đóng cửa lò và để đó trong khoảng 30 phút thì mọi mùi hôi sẽ biến mất hết.
Lưu ý khi sử dụng lò nướng Alaska
Để quá trình nướng được dễ dàng và hiệu quả hơn, bạn cần lưu ý những ý sau đây:
-Trước khi nướng bất cứ món ăn gì, bạn phải làm nóng lò trước trong khoảng 5-10 phút để món ăn được chín đều và không bị sống phía trong.
-Không sử dụng bao nhựa, hộp xốp hay các chất liệu dễ bị phân hủy bởi nhiệt đặt vào lò nướng do chúng sẽ bị nóng chảy và nhiễm độc vào thực phẩm. Hãy sử dụng các chất liệu như sành, sứ, thủy tinh để đảm bảo an toàn cho gia đình bạn.
-Không nướng các nguyên liệu có vỏ kín như trứng, nghêu… do chúng có thể bị nổ trong quá trình nấu.
Thông qua nội dung bài viết trên, bếp công nghiệp inox đã hướng dẫn bạn cách sử dụng lò nướng Alaska một cách cụ thể và chi tiết. Hãy theo dõi website https://bepcongnghiepinox.com.vn/ để cập nhật thêm các thông tin hữu ích cho đời sống của bạn nhé.
