Cách Nấu Món Gà Hầm Sả Thơm Nức Mũi- Ngọt Thơm

Món gà hầm sả không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này dành cho những ai yêu thích nấu ăn và muốn khám phá những công thức chế biến đơn giản, bổ dưỡng. Nhờ vào hương vị đặc trưng và cách chế biến dễ dàng, món ăn này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món gà hầm sả để mang đến sự mới lạ cho bữa ăn của bạn!

Hướng dẫn cách nấu món gà hầm sả thơm nồng

Chuẩn bị nguyên liệu

Để thực hiện món cách nấu món gà hầm sả, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Gà: 500g (bạn có thể chọn gà ta hoặc gà mái cho thịt ngọt giúp món ăn ngon hơn)
• Sả: 3-4 củ (đập dập và cắt khúc)
• Nấm hương: 50g (tươi hoặc khô)
• Gừng: 1 nhánh (cắt lát)
• Hành tím: 3 củ (băm nhỏ)
• Nước dùng: 1 lít (nước gà hoặc nước lọc)
• Các gia vị niêm nếm: Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, đường.

Cách Nấu

Để có món gà hầm sả thơm ngon, hãy làm theo các bước sau:

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Đầu tiên bạn cần rửa sạch gà và chặt thành miếng vừa ăn.
   • Sả cây đập dập và cắt khúc, gừng cắt lát mỏng từ 3-4 cm.
   • Nấm hương ngâm nước (nếu dùng nấm khô) cho nở và rửa sạch.
2. Hầm gà:
   • Đổ chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím.
   • Thêm gà vào xào săn lại. Nêm gia vị với muối, tiêu, và nước mắm cho vừa khẩu vị ăn của nhà bạn nhé.
   • Đổ nước dùng vào nồi cho ngập gà, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ.
3. Thêm sả và nấm:
   • Khi gà đã gần chín, cho sả và nấm hương vào nồi.
   • Hầm thêm 20-30 phút cho gà mềm và ngấm gia vị. Hãy kiểm tra độ mặn và điều chỉnh theo khẩu vị.
4. Hoàn thiện món ăn:
   • Múc gà hầm sả ra tô, có thể rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên để trang trí.
   • Món ăn sẽ có hương thơm đặc trưng từ sả, làm tăng thêm sức hấp dẫn.

Món gà hầm sả không chỉ thơm ngon mà còn mang giá trị bổ dưỡng rất cao. Với những bước hướng dẫn chi tiết, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện thành công để mang đến bữa ăn hấp dẫn cho gia đình.

Các câu hỏi liên quan về cách nấu món gà hầm sả

Các món ăn kèm cùng món gà hầm sả là gì?

Để bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn, bạn có thể kết hợp món gà hầm sả với những món ăn kèm sau:

• Cơm trắng: Một đĩa cơm nóng sẽ là lựa chọn tuyệt vời, giúp làm nổi bật hương vị của món hầm.
• Rau luộc: Các loại rau như cải ngọt, rau muống giúp cân bằng dinh dưỡng.
• Chả giò: Chả giò giòn rụm sẽ làm bữa ăn thêm phong phú và đa dạng.

Các món ăn kèm này sẽ không chỉ giúp bữa ăn trở nên ngon miệng mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách bảo quản món gà hầm sả như thế nào?

Để bảo quản món gà hầm sả đúng cách, bạn có thể thực hiện các bước sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu có thừa, hãy cho món ăn vào hộp kín và để trong tủ lạnh. Món ăn này có thể bảo quản từ 2-3 ngày mà vẫn giữ được hương vị.
• Hâm nóng lại: Khi sử dụng lại, chỉ cần hâm nóng món ăn với một chút nước để không bị khô, đồng thời giữ được độ mềm của thịt.

Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp món ăn luôn thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

Món gà hầm sả không chỉ là món ăn dễ làm mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho bữa ăn gia đình. Với các hướng dẫn cách nấu món gà hầm sả chi tiết trong bài viết này, bạn có thể tự tay chế biến món ăn ngon miệng để cùng gia đình thưởng thức. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt trong hương vị mà món ăn này mang lại cho bữa cơm của bạn!