Rất nhiều người thắc mắc rằng bếp từ cơ là gì? Trong bài viết này, Bếp Công Nghiệp Inox sẽ cùng bạn tìm hiểu về khái niệm và nguyên lý hoạt động của bếp từ cơ để bạn có cái nhìn sâu hơn về công nghệ nấu nướng đang được ưa chuộng ngày nay.
Bếp từ cơ là gì?
Sự tiến bộ không ngừng trong lĩnh vực nấu nướng đã đưa chúng ta đến với bếp từ cơ - một thiết bị thông minh và hiệu quả. Nhưng bạn có thực sự hiểu về bếp từ cơ là gì và cách nó hoạt động?
Khái niệm bếp từ cơ
Bếp từ cơ, hay còn được gọi là bếp từ điện từ, là một loại thiết bị nấu nướng tiên tiến, sử dụng trường từ để tạo nhiệt độ cao để nấu thức ăn. Một điểm đặc biệt về bếp từ cơ là cách mà nó hoạt động bằng cách sử dụng nút bấm. Điều này có nghĩa là bạn phải tác dụng lên nút để điều khiển một lực để khởi động các tính năng của bếp.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ cơ
Bếp từ cơ hoạt động dựa trên một nguyên lý cơ bản: tạo ra trường từ điện từ để tạo nhiệt. Khi bạn bật bếp từ cơ, một cuộn dây dẫn điện ở dưới bề mặt của nó bắt đầu dẫn điện và tạo ra trường từ. Trường từ này gắn liền với nồi nấu bằng sự tương tác từ trường từ, tạo ra nhiệt độ cao cần thiết để nấu nướng thức ăn.
Một điểm đặc biệt về bếp từ cơ là nó không sử dụng lửa hoặc bất kỳ nguồn nhiệt nào khác ngoài trường từ, giúp giảm nguy cơ cháy nổ và làm cho quá trình nấu nướng an toàn hơn. Bếp từ cơ có thể điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, cho phép bạn nấu nướng với độ chính xác cao. Đây được coi như thiết bị nấu hiện đại, tân tiến nhất hiện nay được rất nhiều người ưa chuộng.
>>> Bếp Từ Là Gì? Top Loại Nào Tốt Và Tiết Kiệm Điện
Ưu nhược điểm của bếp từ cơ
Bếp từ cơ cũng có những ưu nhược điểm tương tự như bếp từ. Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé.
Bếp từ cơ có ưu điểm gì?
- Bếp từ cơ nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cao nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn.
- Bếp từ cơ không sử dụng lửa, loại bỏ nguy cơ rò rỉ gas. Điều này làm giảm nguy cơ cháy nổ và làm cho việc nấu nướng trở nên an toàn hơn.
- Bề mặt phẳng của bếp từ cơ dễ dàng lau chùi sau khi nấu nướng, loại bỏ được dầu mỡ, bụi bẩn ngay lần vệ sinh đầu tiên.
- Bếp từ cơ cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ nấu nướng với độ chính xác cao.
Bếp từ cơ có nhược điểm gì?
- Bếp từ cơ thường có giá thành đắt hơn so với các loại bếp khác như bếp gas truyền thống.
- Bếp từ cơ có giới hạn về không gian nấu nướng. Bạn chỉ có thể đặt nồi nấu trên bề mặt bếp, vì vậy nấu nhiều món cùng lúc có thể trở nên khó khăn.
- Hiệu suất của bếp từ cơ phụ thuộc vào loại nồi nấu bạn sử dụng. Nếu bạn sử dụng nồi không phù hợp, bạn có thể gặp khó khăn trong việc kiểm soát nhiệt độ nấu nướng.
So sánh bếp từ cơ với bếp gas
Dưới đây là bảng so sánh bếp từ cơ với bếp gas
✅Bếp từ cơ |
✅Bếp gas |
|
⭐Công suất |
✅Thường có công suất lớn từ 1800W - 4000W |
✅Công suất nấu thấp, nằm trong khoảng từ 1600W - 2000W |
⭐Tính năng |
- ✅Trang bị tính năng điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp bạn kiểm soát nhiệt độ nấu nướng theo ý muốn - ✅Tính năng tự động tắt khi bạn tháo nồi nấu ra khỏi bề mặt, giúp tiết kiệm năng lượng. |
- ✅Điều khiển nhiệt độ thông qua núm vặn điều chỉnh lượng gas. Tuy nhiên, việc kiểm soát nhiệt độ không bằng sự chính xác như bếp từ cơ. - ✅Không có tính năng tự động tắt, vì vậy bạn cần phải tắt gas thủ công sau khi sử dụng. |
⭐Chất liệu |
✅Bếp từ cơ có bề mặt phẳng và làm bằng kính Schott Ceran chịu nhiệt, dễ dàng làm sạch. |
✅Bếp gas có bề mặt bằng kim loại hoặc kính chịu nhiệt. |
⭐Độ bền |
✅Độ bền cao từ 7 - 10 năm |
✅Có tuổi thọ ít từ 3 - 7 năm |
⭐Giá |
✅1 triệu - 50 triệu, tùy theo từng model |
✅500 nghìn đến 10 triệu |
FAQ về bếp từ cơ là gì?
Khi mua bếp từ cơ, có rất nhiều khách hàng đưa ra các câu hỏi xung quanh về bếp từ cơ. Dưới đây, Bếp Công Nghiệp Inox Anh Trương Huy sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn.
Bếp từ cơ có tiết kiệm điện không?
Bếp từ cơ có khả năng tiết kiệm điện so với một số thiết bị nấu nướng truyền thống khác. Cách hoạt động dựa trên trường từ điện từ giúp nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn và tự động tắt khi bạn tháo nồi nấu ra khỏi bề mặt. Điều này giúp ngăn ngừa lãng phí năng lượng.
Tuy nhiên, hiệu suất tiết kiệm điện của bếp từ cơ cũng phụ thuộc vào cách sử dụng. Sử dụng nồi nấu có đáy phẳng và phù hợp với bề mặt từ có thể tối ưu hóa hiệu suất năng lượng. Hơn nữa, việc nấu nướng ở nhiệt độ thấp hơn có thể giúp tiết kiệm năng lượng.
Bếp từ cơ có dễ sử dụng không?
Bếp từ cơ thường được coi là dễ sử dụng với các tính năng điều khiển trực quan. Các nút bấm dễ dàng để điều chỉnh nhiệt độ và công suất nấu nướng theo ý muốn. Điều này giúp bạn có sự kiểm soát cao hơn trong quá trình nấu nướng. Hơn nữa, bếp từ cơ thường có tính năng tự động tắt khi bạn tháo nồi nấu ra khỏi bề mặt, giúp bạn tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn.
Tuy nhiên, việc sử dụng hiệu quả bếp từ cơ cũng phụ thuộc vào việc sử dụng nồi nấu phù hợp. Chọn nồi nấu có đáy phẳng và kích thước thích hợp sẽ giúp bạn tận dụng tối đa tính năng của bếp từ cơ.
Trên đây là bài viết cung cấp đầy đủ thông tin về bếp từ cơ là gì? Nếu bạn vẫn chưa lựa chọn được bếp từ cơ ưng ý, liên hệ đến Bepcongnghiepinox Anh Huy Trương để được tư vấn kỹ càng nhất.