Bí Quyết Cách Nấu Món Gà Xào Lăn Thơm Ngon Chuẩn Vị

Món gà xào lăn là một món ăn thơm ngon và dễ chế biến, được nhiều gia đình yêu thích. Bài viết này dành cho những người yêu thích nấu nướng và muốn tìm hiểu cách làm món gà xào lăn đúng điệu. Với hướng dẫn cách nấu món gà xào lăn chi tiết, bạn sẽ dễ dàng tạo ra một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình, không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Hãycùng theo dõi hướng dẫn chi tiết bên dưới nhé!

Hướng dẫn cách nấu món gà xào lăn thơm

Chuẩn bị nguyên liệu

Để chế biến món gà xào lăn ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Thịt gà: 500g (chọn gà ta, thịt chắc và ngọt)
• Hành tím: 3 củ (băm nhỏ)
• Tỏi: 3 tép (băm nhỏ)
• Gừng: 50g (băm nhỏ)
• Nước mắm: 3 muỗng
• Sữa tươi không đường: 100ml
• Tiêu xay: 1 muỗng
• Đường: 1 muỗng (đường phèn càng tốt)
• Hạt nêm: 1 muỗng
• Ớt: 1-2 trái (tùy khẩu vị)
• Rau thơm: ngò rí, rau húng quế

Nguyên liệu rất dễ tìm, chủ yếu có thể mua ở siêu thị hoặc chợ truyền thống. Sự kết hợp của các nguyên liệu sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách Nấu Gà Xào Lăn

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, hãy làm theo các bước dưới đây để thực hiện món gà xào lăn:

1. Sơ chế nguyên liệu:
   • Thịt gà sơ chế thật sạch, căt thành các miếng vừa ăn.  Để thịt ngọt hơn, bạn có thể ướp gà với một ít muối, tiêu và hạt nêm trong khoảng 15 phút.
   • Hành tím, tỏi, gừng băm nhỏ sẽ giúp dậy mùi thơm cho món ăn.
2. Xào gà:
   • Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm.
   • Thêm gừng vào xào chung cho đến khi dậy mùi.
   • Cho gà vào chảo, đảo đều cho thịt gà săn lại và ngấm gia vị.
3. Thêm gia vị:
   • Nêm nước mắm, đường, và sữa tươi không đường vào chảo, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện.
   • Đun với lửa nhỏ cho đến khi thịt gà chín mềm, gia vị thấm đều.
4. Hoàn thiện món ăn:
   • Khi gà đã chín, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
   • Rắc thêm chút tiêu xay và trang trí với rau thơm trước khi dọn ra bàn.

Món gà xào lăn không chỉ dễ làm mà còn rất thơm ngon. Với những bước đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến một bữa ăn hấp dẫn cho gia đình mà không mất quá nhiều thời gian.

Các câu hỏi liên quan về cách nấu món gà xào lăn

Các món ăn kèm cùng món gà xào lăn là gì?

Để bữa ăn thêm phong phú, bạn có thể kết hợp món gà xào lăn với các món ăn kèm sau:

• Cơm trắng: Một đĩa cơm nóng hổi là lựa chọn hoàn hảo để ăn cùng món xào.
• Rau sống: Các loại rau như xà lách, dưa leo hay rau thơm giúp cân bằng vị mặn của món ăn.
• Canh chua: Một bát canh chua sẽ làm dịu vị đậm của món gà xào, tạo sự hài hòa cho bữa ăn.

Kết hợp các món này không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách bảo quản món gà xào lăn được lâu như thế nào?

Để bảo quản món gà xào lăn một cách hiệu quả, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu còn dư, hãy cho gà vào hộp kín và để trong tủ lạnh. Món gà xào lăn này có thể giữ được từ 2-3 ngày.
• Hâm nóng lại: Khi muốn ăn lại, chỉ cần hâm nóng trên bếp hoặc trong lò vi sóng. Bạn có thể thêm một chút nước để món không bị khô.

Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp món ăn luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Cách lựa gà ngon để xào lăn như thế nào?

Để có món gà xào lăn ngon, việc chọn lựa nguyên liệu rất quan trọng. Tham khảo sau đây để bạn có thể chọn cho mình thịt gà ngon chắc thịt:

• Chọn gà ta: Thịt gà ta thường ngọt và có kết cấu chắc, thích hợp cho các món xào.
• Kiểm tra độ tươi: Gà tươi có màu da hồng hào, không có mùi hôi hay dấu hiệu của sự thối rữa.
• Chọn phần thịt: Nếu bạn thích phần thịt đùi, hãy chọn gà có đùi mập mạp, còn nếu thích phần ức, hãy chọn những con gà có ức dày.

Chọn đúng nguyên liệu sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Món gà xào lăn không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn rất dễ làm. Với hướng dẫn cách nấu món gà xào lăn chi tiết từ bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món ăn để thưởng thức cùng gia đình. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự khác biệt mà món ăn này mang lại cho bữa cơm của bạn! Bếp công nghiệp inox chúc bạn thành công nhé!