[Lưu Ngay] Cách Làm Món Gà Rang Muối Như Nhà Hàng

Chào các bạn yêu thích ẩm thực! Hôm nay, bepcongnghiepinox xin giới thiệu đến các bạn một món ăn ngon miệng và cực kỳ hấp dẫn cách làm món gà rang muối. Đây là món ăn được yêu thích không chỉ vì hương vị đậm đà mà còn vì cách chế biến đơn giản và nhanh chóng. Để giúp bạn tự tay chế biến món ăn này tại nhà, bepcongnghiepinox sẽ chia sẻ tất tần tật từ nguyên liệu đến cách làm chi tiết. Cùng bắt tay vào bếp ngay thôi!

Những Lưu Nhỏ Khi Làm Món Gà Rang Muối

Khi chế biến món gà rang muối, có một số lưu ý nhỏ nhưng quan trọng để đảm bảo món ăn của bạn không chỉ ngon mà còn hoàn hảo:

1. Chọn Gà Tươi: Gà tươi sẽ giúp món ăn có hương vị ngon nhất. Hãy chọn gà có màu sắc sáng, không có mùi hôi và đảm bảo phần thịt còn chắc.
2. Làm Sạch Gà Kỹ Lưỡng: Trước khi chế biến, rửa sạch gà và chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Đảm bảo gà đã ráo nước trước khi tẩm ướp gia vị.
3. Ướp Gia Vị Đúng Cách: Để gà thấm gia vị, bạn cần ướp trong thời gian tối thiểu là 30 phút. Ướp lâu hơn sẽ giúp gà thấm đậm gia vị hơn.
4. Chiên Gà Đúng Nhiệt Độ: Chiên gà ở nhiệt độ vừa phải để lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt bên trong chín đều. Nên chiên gà từng phần nhỏ để không làm giảm nhiệt độ dầu.
5. Lọc Dầu Sau Khi Chiên: Để món ăn không bị ngấy, hãy dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa sau khi chiên xong.

Hướng Dẫn Cách Làm Món Gà Rang Muối

Món gà rang muối với lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần thịt bên trong mềm mại sẽ là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hay bữa tiệc. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món gà rang muối chi tiết để bạn có thể thực hiện món ăn này một cách hoàn hảo.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

• Gà: 1 kg, cắt thành miếng vừa ăn.
• Muối: 2 thìa canh.
• Tiêu: 1 thìa cà phê.
• Bột ngọt: 1 thìa cà phê.
• Hành tím: 3 củ, băm nhuyễn.
• Tỏi: 5 tép, băm nhuyễn.
• Bột chiên giòn: 1 bát con.
• Dầu ăn: Đủ để chiên gà.
• Gừng: 1 củ nhỏ, thái lát (tuỳ chọn).

Cách Làm Món Gà Rang Muối Chuẩn Quán Nhậu

1. Ướp Gà: Trong một bát lớn, trộn gà với muối, tiêu, bột ngọt, hành tím băm, và tỏi băm. Để gà ướp trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều.
2. Chuẩn Bị Bột Chiên: Cho bột chiên giòn vào một bát. Lăn từng miếng gà qua bột chiên giòn để lớp bột phủ đều và giúp gà giòn rụm sau khi chiên.
3. Chiên Gà: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu đã nóng, cho từng miếng gà vào chiên đến khi vàng giòn đều hai mặt. Chiên gà khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi gà chín hoàn toàn và có lớp vỏ ngoài giòn.
4. Thêm Gừng (Tuỳ Chọn): Nếu thích, bạn có thể thêm gừng thái lát vào chảo chiên cùng với gà để tạo thêm hương vị đặc biệt.
5. Thấm Dầu: Sau khi chiên xong, dùng giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa và giữ cho món ăn không bị ngấy.
6. Hoàn Thành: Món gà rang muối đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí với một ít rau thơm và ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

FAQ

Có Thể Thêm Nguyên Liệu Sả, Lá Chanh Để Chế Biến Không? Mùi Vị Có Đổi Hay Không?

Bạn hoàn toàn có thể thêm sả và lá chanh vào món gà rang muối để tạo thêm hương vị mới lạ và hấp dẫn. Khi thêm sả và lá chanh, món ăn sẽ có thêm mùi thơm nhẹ nhàng và hương vị thêm phần tươi mới:

• Sả: Thái khúc và đập dập, thêm vào chảo cùng với gà để tạo mùi thơm đặc trưng.
• Lá Chanh: Xé nhỏ và cho vào cùng với gà để tăng hương vị và tạo thêm độ tươi mát cho món ăn.

Sốt Chấm Món Gà Rang Muối Là Gì?

Sốt chấm cho món gà rang muối thường là nước mắm chua ngọt hoặc nước tương pha chế đơn giản. Dưới đây là công thức làm sốt chấm phổ biến:

• Nước Mắm Chua Ngọt: Trộn nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm và ớt thái lát. Đây là loại sốt chấm dễ làm và phù hợp với nhiều món gà chiên.
• Nước Tương: Kết hợp nước tương, tỏi băm, một chút đường và giấm. Sốt này giúp tăng hương vị cho món gà chiên.

Món Gà Rang Muối Ăn Với Gì Ngon?

Món gà rang muối có thể ăn kèm với nhiều món khác để tạo thành bữa ăn hoàn hảo. Một số gợi ý kèm theo bao gồm:

• Cơm Trắng: Gà rang muối rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
• Rau Xanh: Các loại rau sống như xà lách, dưa leo giúp cân bằng hương vị và làm món ăn thêm phần tươi mát.
• Dưa Muối: Dưa muối giòn, chua nhẹ rất phù hợp để ăn kèm với món gà chiên.

Kết Luận

Món gà rang muối không chỉ mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn mà còn là món ăn dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình hay bữa tiệc nhỏ. Với hướng dẫn chi tiết cách làm món gà rang muối, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà và làm cho bữa ăn thêm phần thú vị. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ với gia đình và bạn bè để cùng thưởng thức món gà rang muối tuyệt vời! Bepcongnghiepinox chúc bạn thành công với món gà rang muối và có những bữa ăn thật ngon miệng và đáng nhớ