hotline

0907.197.421(Ms.Đầy)

Vận tốc ra tại chụp hút khói bếp là bao nhiêu? Cách tính lưu lượng?

Ngày đăng: 23/11/2023 06:31 PM

    Bạn đang tự hỏi vận tốc ra tại chụp hút khói bếp là bao nhiêu và cách tính lưu lượng khói? Trong bài viết này, Bepcongnghiepinox sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về cách đo và tính toán vận tốc gió tại chụp hút khói bếp, cũng như cách tính lưu lượng khói đơn giản và chính xác nhất. 

    vận tốc ra tại chụp hút khói bếp chuẩn nhất
    Hình ảnh chụp hút khói bếp

    Vì sao cần quan tâm đến vận tốc ra tại chụp hút khói bếp?

    Vận tốc ra tại chụp hút khói bếp là một yếu tố quan trọng trong thiết kế và hoạt động của hệ thống hút khói. Dưới đây là một số lý do tại sao cần quan tâm đến vận tốc này:

    • Hiệu quả hút khói: Vận tốc ra tại chụp hút khói ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hút khói và chất lượng không khí trong không gian bếp. Vận tốc càng cao, khả năng loại bỏ khói, hơi nóng, hơi ẩm, mùi và các chất gây ô nhiễm khác càng tốt.
    • Đảm bảo an toàn: Một vận tốc ra không đủ mạnh có thể dẫn đến sự chậm trễ trong việc loại bỏ khói, độ ẩm và mùi hôi khỏi không gian bếp. Điều này có thể gây ra sự tắc nghẽn, tạo ra môi trường ô nhiễm, tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ và sự cố an toàn khác.
    • Kiểm soát mùi: Vận tốc ra tại chụp hút khói cũng ảnh hưởng đến khả năng kiểm soát mùi trong không gian bếp. Một vận tốc đủ mạnh sẽ giúp loại bỏ mùi khói và mùi từ nấu ăn, tạo môi trường thoáng đãng và thoải mái.
    • Hiệu suất nấu ăn: Một hệ thống hút khói với vận tốc ra tốt sẽ giúp tăng hiệu suất nấu ăn. Nó góp phần vào việc loại bỏ nhanh chóng khói và hơi nóng, đảm bảo môi trường làm việc thoáng đãng và tiện nghi.
    • Tiết kiệm năng lượng: Nếu vận tốc ra quá yếu, hệ thống hút khói sẽ hoạt động không hiệu quả và tiêu tốn năng lượng một cách lãng phí. Một vận tốc ra tối ưu sẽ giúp đảm bảo hiệu suất và tiết kiệm năng lượng cho hệ thống.
    tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp công nghiệp
    Vận tốc ra tại chụp hút khói bếp là một yếu tố quan trọng trong hệ thống hút khói

    Vì những lý do trên, quan tâm đến vận tốc ra tại chụp hút khói bếp là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả, an toàn và thoải mái trong không gian nấu ăn.

    Tiêu chuẩn vận tốc gió tại chụp hút khói bếp là bao nhiêu? 

    Tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp phổ biến là bao nhiêu? Vận tốc gió tại miệng hút khói của hệ thống hút khói công nghiệp thường được khuyến nghị trong khoảng từ 0,2 m/s đến 0,4 m/s. Mức độ này được xem là đủ để đảm bảo hệ thống có khả năng hút vào lượng khói và mùi một cách hiệu quả.

    Vận tốc gió trong khoảng này được chọn để đáp ứng mục đích chính của hệ thống hút khói, bao gồm loại bỏ khói, bụi, hơi độc, và mùi từ không gian làm việc. Với tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp, hệ thống có thể tạo ra một áp suất hút đủ mạnh để đẩy khói và chất gây ô nhiễm khác vào hệ thống xử lý hoặc thoát ra khỏi không gian làm việc một cách hiệu quả.

    >>> Bên cạnh việc tiêu chuẩn vận tốc gió của chụp hút khói thì nguyên lý cấu tạo của hệ thông hút khói cũng quan trọng không kém. Đừng bỏ lỡ bài viết sau đây

    vận tốc ra tại chụp hút khói bếp công nghiệp
    Hệ thống có thể tạo ra một áp suất hút đủ mạnh nhờ tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp

    Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc ra tại chụp hút khói bếp

    Đường kính và diện tích chụp hút

    Kích thước của chụp hút khói, bao gồm đường kính và diện tích, ảnh hưởng đến vận tốc khí ra. Chụp hút khói lớn hơn và có diện tích lớn hơn thường có khả năng tạo ra vận tốc ra cao hơn.

    Lưu lượng khí thải

    Lưu lượng khí thải từ bếp cũng là yếu tố quan trọng. Nếu lượng khí thải tăng, vận tốc ra tại chụp hút khói bếp sẽ tăng tương ứng để đảm bảo hiệu quả hút khói.

    Sự cản trở trong hệ thống thông gió

    Kết cấu của hệ thống thông gió nếu được thiết kế không hợp lý (khúc khuỷu, góc quẹt) có thể làm giảm vận tốc khí ra. Hệ thống thông gió phải được thiết kế một cách thông thoáng và không có sự cản trở để đảm bảo vận tốc khí ra tối ưu.

    Hiệu suất của quạt hút khói

    Hiệu suất của quạt hút khói trong hệ thống cũng ảnh hưởng đến vận tốc khí ra. Quạt hút khói mạnh mẽ và hiệu suất cao sẽ tạo ra lực hút mạnh, giúp đẩy khí, hơi và khói ra khỏi chụp hút khói với vận tốc cao hơn.

    tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp mới nhất
    Quạt hút khói mạnh mẽ và hiệu suất cao ảnh hưởng đến vận tốc khí ra

    Cách tính lưu lượng gió tại chụp hút khói chính xác

    Để tính toán lưu lượng gió tại chụp hút khói, chúng ta có thể sử dụng công thức dưới đây:

    Q = S x V

    Trong đó:

    • Q là lưu lượng gió (thể tích khí trên đơn vị thời gian), được tính bằng mét khối/giây (m³/s) hoặc mét khối/giờ (m³/h).
    • S là diện tích chụp hút khói (đơn vị mét vuông), có thể tính bằng πr² với r là bán kính của chụp hút khói.
    • V là vận tốc gió tại chụp hút khói (đơn vị mét/giây hoặc mét/giờ).

    Ví dụ: Công suất quạt hút là 1 Hp = 1200 m3/h

    Ta có: Lưu lượng Q = S x V => V = Q chia (S x 3600) (Lưu ý: Đổi ra đơn vị m/s)

    Diện tích chụp hút: S = D x R (VD: Chiều dài 4 m, chiều rộng 0,9 m, S = 4 x 0,9 = 3,6 m2)

    Ta chọn Motor 3 Hp: V = (3×1200)/ (3.6×3600) = 0,27 ( m/s )

    Suy ra vận tốc tại miệng hút khói là 0.27 m/s.

    vận tốc ra tại chụp hút khói bếp tốt nhất
    Lưu ý các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc ra giúp nâng cao hiệu suất

    Hy vọng với những chia sẻ trên của Bepcongnghiepinox sẽ giúp ích cho khách hàng trong việc tính toán vận tốc ra tại chụp hút khói bếp và hiểu rõ tốc độ gió hút chuẩn của chụp hút khói bếp. Nếu còn thắc mắc nào hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0907.197.421 - 035.2700.127 (Ms.Đầy) để được giải đáp nhanh chóng.

    Trương Thị Đầy

    Chuyên Viên Tư Vấn Ngành Bếp Công Nghiệp Inox Tại Công Ty Tnhh Sx Tm Dv Xnk International Anh Huy Trương
    Hotline: 035.2700.127 (Ms.Đầy) 
    Email: info@bepcongnghiepinox.com.vn - truongthiday09@gmail.com

    Bài viết khác
    Zalo
    Hotline