Tủ sấy công nghiệp được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm, thủy sản, y tế, nông nghiệp…Các loại tủ sấy công nghiệp đa dạng tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Hãy cùng bài viết này tìm hiểu những loại máy sấy chén bát loại nào tốt đang được ưa chuộng hiện nay.
Phân loại máy sấy công nghiệp. Tiêu chí đánh giá tủ sấy thực phẩm công nghiệp tốt
Để tìm hiểu máy sấy chén bát loại nào tốt, chúng ta cần hiểu về phân loại máy sấy công nghiệp và tiêu chí đánh giá tủ sấy thực phẩm công nghiệp tốt.
1. Phân loại máy sấy công nghiệp:
- Máy sấy khay: Đây là một trong những loại tủ sấy phổ biến nhất, phù hợp cho việc sấy các loại thực phẩm như rau củ, hoa quả, lá, hành, tỏi, nấm, hạt điều, hạt dẻ, hạt tiêu…
- Máy sấy chén đĩa: Sấy chén đĩa trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn.Thích hợp cho việc sấy chén đĩa, đồ dùng bếp trong cùng một lần để làm khô ráo bát đĩa và tiết kiệm thời gian.
- Máy sấy inox công nghiệp 6 khay, 10 khay, 20 khay: Cung cấp chế độ sấy linh hoạt và hiệu suất sấy phù hợp với quy mô và nhu cầu sấy trong cùng một thời gian của từng doanh nghiệp. 6 khay phù hợp cơ sở nhỏ, 10 khay dành cho cơ sở vừa và lớn, 20 khay phù hợp với cơ sở cần sấy lượng lớn sản phẩm.
2. Tiêu chí đánh giá tủ sấy thực phẩm công nghiệp tốt:
- Hiệu suất sấy: Một tủ sấy công nghiệp tốt cần có hiệu suất sấy cao, giúp giảm thời gian sấy và tăng năng suất sản xuất.
- Khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy: Cho phép điều chỉnh linh hoạt theo yêu cầu của từng loại thực phẩm. Đây là yếu tố quan trọng đảm bảo thực phẩm không bị hỏng do nhiệt độ hoặc độ ẩm không đúng.
- Chất liệu và độ bền: Chọn tủ sấy được làm từ các chất liệu chất lượng cao và có độ bền tốt để đảm bảo sự ổn định và an toàn cho thực phẩm trong quá trình sử dụng.
- Tiết kiệm năng lượng: Một tủ sấy công nghiệp tốt nên tiết kiệm được năng lượng mà vẫn đạt được hiệu quả tối ưu.
- Dễ vệ sinh và bảo dưỡng: Tủ sấy cần thiết kế sao cho dễ dàng vệ sinh và bảo dưỡng, giúp duy trì hiệu suất và tuổi thọ của máy.
Xem thêm bài viết phân tich có nên dùng máy sấy bát không để có nhiều cơ sở đánh giá và dễ dàng đưa ra quyết định hơn.
Top tủ sấy công nghiệp chất lượng được mua nhiều nhất
Vậy nên mua tủ sấy loại nào tốt? Sau đây là gợi ý về top tủ sấy công nghiệp chất lượng được mua nhiều nhất:
TỦ SẤY KHAY
Tủ sấy khay được thiết kế đặc biệt để sấy khô sản phẩm trong các khay sấy. Tủ sấy khay thường được ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất, dược phẩm, gia dụng và nông nghiệp để sấy khô các loại thực phẩm, hạt, hóa chất, thuốc, nguyên liệu và các vật liệu khác.
- Đặc điểm:
Thiết kế của tủ sấy khay thường bao gồm một khoang chứa có các khay được xếp lên nhau. Thực phẩm được đặt trên các khay này và luồng không khí nóng được điều chỉnh thông qua hệ thống hút và thổi để sấy thực phẩm một cách đồng đều từ trên xuống dưới.
- Mức giá:
Tùy thuộc vào từng ngành công nghiệp cụ thể tủ sấy khay có thể có giá từ 2 triệu đồng hoặc lên đến hơn 30 triệu đồng một sản phẩm.
TỦ SẤY CHÉN DĨA
Tủ sấy chén đĩa công nghiệp thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, căn tin công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm để giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu suất trong quá trình vận hành nhà bếp.
- Đặc điểm:
Tủ sấy chén dĩa công nghiệp có kích thước lớn để chứa nhiều chén đĩa cùng một lúc. Chúng có thể có nhiều tầng khay hoặc thường có các giá và kệ để đặt chén đĩa trong tủ sấy. Các giá này có thể được điều chỉnh hoặc di chuyển để phù hợp với kích thước và loại chén đĩa khác nhau.
- Mức giá:
Trên thị trường có nhiều dòng máy sấy chén dĩa với dung tích khác nhau. Mức giá dao động cho loại tủ sấy này trong khoảng từ 5-25 triệu đồng một chiếc.
TỦ SẤY INOX CÔNG NGHIỆP 6 KHAY
Tủ sấy inox công nghiệp 6 khay có khả năng sấy nhanh chóng và đồng đều các loại thực phẩm như rau củ, hoa quả, thịt, hay đồ uống. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để sấy và làm khô các vật liệu khác như đồ chơi, công cụ, hoặc đồ dùng nhà bếp.
- Đặc điểm:
Như tên gọi, tủ được làm từ chất liệu inox chịu nhiệt và chịu lực, với khả năng chứa 6 khay để sấy khô các loại vật phẩm. Tủ sấy có kích thước trung bình, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong các cơ sở sản xuất nhỏ và vừa.
- Mức giá:
Tủ sấy inox công nghiệp 6 khay phù hợp với nhu cầu sấy số lượng thành phẩm nhỏ nên với mức giá chỉ từ 2 triệu đồng đến 10 triệu đồng bạn đã có thể sở hữu một chiếc tủ sấy công nghiệp 6 khay phục vụ sản xuất, kinh doanh.
TỦ SẤY INOX CÔNG NGHIỆP 10 KHAY
Với sức chứa lớn, tủ sấy 10 khay có thể sử dụng để sấy nhiều loại thực phẩm như rau củ, hoa quả, thịt, hải sản và nhiều loại khác, đảm bảo sấy khô nhưng vẫn giữ được các giá trị dinh dưỡng cần thiết. Tủ thường được dùng trong các cơ sở kinh doanh, nhà hàng quy mô vừa phải.
- Đặc điểm:
Thiết kế thường thấy của tủ sấy 10 khay là hình hộp chữ nhật hoặc hình trụ, làm từ chất liệu inox bền đẹp và cửa kính cường lực cao cấp với kích thước các khay cách nhau vừa phải để phù hợp với nhiều loại vật dụng cần sấy.
- Mức giá:
Chỉ từ 3,5 triệu đồng bạn đã có thể mua được một chiếc tủ sấy inox công nghiệp 10 khay. Ngoài ra trên thị trường còn có nhiều loại tủ sấy 10 khay với mức giá từ 10-20 triệu với nhiều ưu điểm vượt trội hơn giúp cho công việc sấy khô thành phẩm trở nên dễ dàng và tiện lợi.
TỦ SẤY INOX CÔNG NGHIỆP 20 KHAY
Với 20 khay sấy, tủ này có khả năng chứa và xử lý một lượng lớn sản phẩm cùng một lúc. Điều này giúp tăng cường năng suất sản xuất và tiết kiệm thời gian cho doanh nghiệp.
- Đặc điểm:
Tủ sấy công nghiệp 20 khay thường được làm từ chất liệu inox chịu nhiệt và chịu lực. Inox là một vật liệu chống oxy hóa, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, nên nó phù hợp cho môi trường công nghiệp và đảm bảo tính bền vững của tủ.
- Mức giá:
Mức giá trung bình cho một chiếc tủ sấy inox công nghiệp 20 khay từ 10 đến hơn 20 triệu đồng.
Đầy đủ thông tin về các mẫu máy sấy, tủ sấy công nghiệp chất lượng có tại Bếp công nghiệp Inox Anh Huy Trương phục vụ cho nhu cầu tham khảo của quý khách. Xem ngay để nắm rõ và dễ dàng tìm ra loại máy phù hợp nhu cầu.
Các lưu ý khi chọn nhà cung cấp tủ sấy công nghiệp
Hãy lưu ý các vấn để sau để chọn nhà cung cấp tủ sấy công nghiệp phù hợp:
- Chọn đơn vị uy tín: Đó là những đơn vị có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và phân phối sản phẩm tủ sấy công nghiệp. Những đơn vị này sẽ có kinh nghiệm lắp ráp, bảo hành cũng như nhiều đối tác cung cấp các sản phẩm chất lượng.
- Xem xét phản hồi của khách hàng: Hãy tham khảo ý kiến của những khách hàng từng mua tủ sấy công nghiệp tại các nhà cung cấp khác nhau để có thêm thông tin để lựa chọn nơi phù hợp với nhu cầu mua sắm của mình.
- Kinh nghiệm và chuyên môn: Tìm hiểu về kinh nghiệm và chuyên môn của nhà cung cấp trong lĩnh vực tủ sấy công nghiệp. Một nhà cung cấp có kinh nghiệm sẽ có kiến thức và hiểu biết sâu về công nghệ sấy khô, quy trình công nghiệp và nhu cầu của khách hàng.
- Dịch vụ hậu mãi: Đảm bảo rằng nhà cung cấp cung cấp dịch vụ hậu mãi tốt, bao gồm bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật, cung cấp phụ tùng thay thế và bảo trì định kỳ. Sản phẩm công nghiệp như tủ sấy thường cần sự hỗ trợ liên tục để đảm bảo hoạt động hiệu quả và bền vững.
- Độ nhạy về xu hướng: Các nhà cung cấp luôn cập nhật đa dạng mẫu mã tủ sấy mới sẽ giúp bạn lựa chọn được những sản phẩm có tính năng mới và hiệu quả nhất.
Bếp công nghiệp inox Anh Huy Trương tự hào là đơn vị cung cấp tủ sấy công nghiệp đáp ứng đầy đủ các yêu cầu của một nhà cung cấp uy tín và chất lượng tủ sấy công nghiệp cho khách hàng. Hãy truy cập trang web http://bepcongnghiepinox.com.vn/ để tham khảo và được hỗ trợ.
Những thông tin cần biết về tủ sấy công nghiệp
Công nghệ sấy
Dưới đây là một số công nghệ sấy phổ biến được áp dụng trong tủ sấy công nghiệp:
- Sấy bằng nhiệt độ cao
- Sấy bằng hơi nước
- Sấy bằng sóng siêu âm
- Sấy bằng hồng ngoại
- Sấy bằng làm lạnh
Xác định nguồn gia nhiệt
Tủ sấy công nghiệp sử dụng các nguồn gia nhiệt khác nhau để tạo ra nhiệt độ cần thiết cho quá trình sấy. Dưới đây là một số nguồn gia nhiệt thông thường được sử dụng trong tủ sấy công nghiệp:
- Điện
- Gas
- Dầu
- Hơi nước
Ngoài ra, còn có các nguồn gia nhiệt khác như năng lượng mặt trời, nhiệt độ môi trường xung quanh (như không khí nóng hoặc nhiệt từ quá trình công nghiệp khác) có thể được sử dụng trong một số ứng dụng đặc biệt.
Tính năng và chế độ sử dụng
Tủ sấy công nghiệp có nhiều tính năng và chế độ sử dụng linh hoạt để đáp ứng các yêu cầu sấy khác nhau. Dưới đây là một số tính năng và chế độ sử dụng thông thường của tủ sấy công nghiệp:
- Hệ thống điều khiển nhiệt độ và thời gian đảm bảo sự đồng đều và chất lượng của sản phẩm.
- Cảm biến độ ẩm giúp đo lường và điều chỉnh mức độ ẩm trong tủ sấy, giúp bảo quản chất lượng sản phẩm và tránh hiện tượng quá sấy.
- Hệ thống quạt thông gió đảm bảo luồng không khí lưu thông đều trong tủ sấy, giúp sản phẩm được sấy đồng đều và nhanh chóng.
- Chế độ sấy theo chu kỳ: Chế độ này cho phép người sử dụng thiết lập các chu kỳ sấy liên tục hoặc ngắn ngày, nghỉ ngắn giữa các chu kỳ để đảm bảo sự sấy đều và hiệu quả.
- Chức năng tự động ngắt điện giúp tắt nguồn điện tự động khi quá trình sấy hoàn thành, giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn.
- Hệ thống bảo vệ an toàn bao gồm các cơ chế bảo vệ như quạt nhiệt, quá nhiệt, quá dòng để đảm bảo an toàn cho quá trình sấy và người sử dụng.
Quy trình sấy của máy sấy công nghiệp
Quy trình sấy của máy sấy công nghiệp thường bao gồm các bước cơ bản sau đây:
- Bước 1: Chuẩn mẫu hoặc vật liệu cần sấy. Điều này có thể bao gồm việc cắt, chia nhỏ hoặc chuẩn bị mẫu để tối ưu hóa quá trình sấy.
- Bước 2: Đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp cho loại mẫu hoặc vật liệu cụ thể.
- Bước 3: Kiểm tra và đảm bảo rằng tủ sấy công nghiệp đã được chuẩn đảm bảo hoạt động an toàn và hiệu quả.
- Bước 4: Đặt mẫu hoặc vật liệu cần sấy vào tủ sấy công nghiệp.
- Bước 5: Bật máy và thiết lập chế độ sấy cần dùng
- Bước 6: Theo dõi quá trình sấy và giám sát các thông số như nhiệt độ, độ ẩm và thời gian sấy.
- Bước 7: Sau khi quá trình sấy hoàn thành, tắt máy sấy và gỡ mẫu hoặc vật liệu khỏi tủ sấy công nghiệp.
Trên đây là thông tin về các loại máy sấy chén bát loại nào tốt, giúp bạn có thêm hiểu biết về dòng sản phẩm này. Bạn có thể đưa ra lựa chọn về việc nên mua tủ sấy công nghiệp nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.
>>> Tham khảo thêm các bài viết có chủ đề tương tự sau:
- Đánh giá máy sấy bát cuckoo có tốt không
- Giải đáp máy rửa bát fagor có chức năng sấy không
