Bếp hầm công nghiệp là một thiết bị hiện đại, tiện ích và tiết kiệm không gian, thời gian cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn hay cơ sở chế biến thức ăn. Tuy nhiên, để phát huy tối đa hiệu suất làm việc của bếp, bạn cần phải tuân thủ theo một số lưu ý khi sử dụng bếp hầm công nghiệp dưới đây mà bepcongnghiepinox cung cấp chi tiết.
Cách sử dụng bếp hầm một cách hiệu quả- an toàn
Có rất nhiều cách để sử dụng bếp hầm hiệu quả như chọn nồi hầm có chất liệu tốt, điều chỉnh công suất và nhiệt độ phù hợp, để bạn có thể chế biến và thưởng thức các món ăn ngon lành mà không cần lo lắng về sự cố và an toàn.
Chọn nồi hầm có chất liệu tốt
Để đảm bảo sự an toàn cũng như hiệu quả khi sử dụng bếp hầm công nghiệp, việc lựa chọn ra nồi có chất liệu tốt là rất quan trọng. Bạn hãy chọn những nồi hầm làm từ vật liệu inox 304 cao cấp. Với chất liệu inox 304 cao cấp giúp tránh tình trạng bị biến dạng, gãy nứt hoặc sụp đổ trong quá trình sử dụng.
Điều chỉnh công suất phù hợp
Khi nấu nướng các món ăn đơn giản, như hâm nóng thức ăn, bạn có thể sử dụng công suất thấp. Trong khi đó, khi chế biến các món ăn phức tạp và nhanh chóng, bạn nên sử dụng công suất cao. Việc điều chỉnh công suất phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm năng lượng mà còn giữ cho thực phẩm được nấu chín đều hơn và tránh được một số tình trạng như cháy hoặc món ăn chưa chín đều.
Điều chỉnh nhiệt độ tránh cháy thức ăn
Để những món ăn được chế biến không bị cháy, các đầu bếp phải linh hoạt trong việc điều chỉnh nhiệt độ trong quá trình nấu nướng sao cho phù hợp với món ăn. Đầu bếp nên thường xuyên theo dõi quá trình nấu nướng và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để mang ra những món ăn ngon và bắt mắt nhất.
Lưu ý an toàn khi sử dụng bếp hầm công nghiệp
Dù bếp hầm có nhiều ưu điểm, việc sử dụng nó cũng đòi hỏi chú ý đến những lưu ý khi sử dụng bếp hầm công nghiệp. Để tránh những tai nạn không mong muốn, bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất
- Thực hiện vệ sinh định kỳ và kiểm tra bếp hầm
- Kiểm tra và sửa chữa các sự cố kỹ thuật
- An toàn với điện và nhiệt độ cao.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất
Với lần đầu tiên bạn sử dụng bếp hầm, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Các hướng dẫn này cung cấp thông tin về cách vận hành, cài đặt và an toàn khi sử dụng sản phẩm. Bạn cần hiểu rõ cách thức hoạt động của bếp hầm và các tính năng liên quan để tận dụng mọi tiện ích mà nó mang lại. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với nhà sản xuất để được tư vấn và giải đáp.
Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ cho bếp hầm
Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ là một phần quan trọng trong việc duy trì hiệu suất và an toàn của bếp hầm. Trước khi thực hiện bất kỳ công việc bảo dưỡng nào, hãy đảm bảo rằng đã tắt nguồn điện và bếp hoàn toàn nguội. Vệ sinh bề mặt bếp thường xuyên để loại bỏ các vết bẩn, dầu mỡ và mảng bám, giữ cho bếp luôn sạch sẽ. Đồng thời, kiểm tra và thay thế các phụ kiện hư hỏng hoặc không còn hoạt động tốt để đảm bảo bếp hoạt động ổn định và an toàn.
Kiểm tra và sửa chữa các sự cố kỹ thuật
Hãy kiểm tra bếp thường xuyên và nếu phát hiện ra sự cố kỹ thuật hay bếp không hoạt động đúng cách, các đầu bếp hãy ngừng sử dụng bếp hầm công nghiệp và liên hệ ngay đến bộ phận kỹ thuật hoặc đội ngũ chuyên nghiệp để được tư vấn và kiểm tra lại. Tuyệt đối bạn không được tự ý sửa chữa vì có thể gây hỏng hóc nặng hơn hoặc đe dọa đến tính mạng và sự an toàn của bạn.
An toàn với điện và nhiệt độ cao
Bếp hầm công nghiệp hoạt động với điện và nhiệt độ cao, chính vì vậy bạn phải luôn luôn lưu ý đến an toàn của bản thân khi sử dụng bếp hầm.
- An toàn với điện
+ Đảm bảo bếp hầm được cài đặt và sử dụng theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất và các quy định an toàn liên quan.
+ Đảm bảo bếp được cắm vào ổ đúng tiêu chuẩn và không sử dụng những dây cáp hỏng tránh bị giật hay chập điện.
+ Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ các phần cứng, cáp điện và thiết bị điện để tránh việc hỏng hóc hoặc rò điện.
+ Sử dụng nguồn điện ổn định và đảm bảo các bếp hầm kết nối chính xác với hệ thống điện.
+ Sử dụng bếp hầm có tính năng bảo vệ chống quá tải và ngắt tự động nếu có sự cố.
- An toàn với nhiệt độ cao
+ Bếp hầm công nghiệp hoạt động ở nhiệt độ cao, do đó, cần chú ý để tránh bị bỏng.
+ Các nhân viên và người sử dụng cần được đào tạo về cách sử dụng bếp hầm một cách an toàn và tránh tiếp xúc trực tiếp với bề mặt nóng.
+ Đảm bảo bếp hầm được bố trí ở một khu vực có đủ không gian xung quanh để tránh va chạm và cản trở khi hoạt động.
+ Sử dụng các công cụ bảo vệ như găng tay nhiệt độ cao khi thực hiện công việc liên quan đến bếp hầm.
Khắc phục một số vấn đề thường gặp khi sử dụng bếp hầm
Khi sử dụng bếp hầm, không thể tránh khỏi những vấn đề ảnh hưởng đến quá trình nấu của bếp hầm. Những vấn đề này có thể gây ra phiền toái và ảnh hưởng đến trải nghiệm nấu nướng của bạn. Tuy nhiên, đừng lo lắng, bepcongnghiepinox sẽ giúp bạn khắc phục một số lỗi nhỏ khi sử dụng bếp hầm.
Bếp hầm không hoạt động hoặc không sưởi ấm đều
Một trong những vấn đề phổ biến khi sử dụng bếp hầm là bếp không hoạt động hoặc không sưởi ấm đều. Trong trường hợp này, hãy kiểm tra kết nối điện và chắc chắn rằng bếp đã được cắm vào nguồn điện hoạt động đúng cách. Nếu vẫn không hoạt động, hãy kiểm tra cầu chì và các linh kiện bên trong bếp. Nếu bạn không tự khắc phục được, hãy liên hệ với đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp để được tư vấn và sửa chữa.
Thức ăn cháy, dính vào đáy nồi hoặc không chín đều
Nấu nướng thức ăn cháy, dính vào đáy nồi hoặc không chín đều là một vấn đề phổ biến khi sử dụng bếp hầm. Để khắc phục điều này, hãy kiểm tra nhiệt độ và công suất của bếp hầm để đảm bảo đang sử dụng mức phù hợp cho món ăn đó. Nếu thức ăn bị cháy hoặc dính, hãy tắt nguồn bếp ngay lập tức và sử dụng khăn sạch để lau sạch đáy nồi. Đồng thời, hãy điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu nướng để đảm bảo món ăn được nấu chín đều mà không gây cháy hoặc dính.
Tiếng ồn hoặc mùi lạ từ bếp hầm
Nếu bạn nghe thấy tiếng ồn lạ hoặc cảm nhận mùi khó chịu từ bếp hầm, có thể có sự cố về linh kiện hoặc thông gió. Điều này có thể ảnh hưởng đến hiệu suất và an toàn của bếp. Trong trường hợp này, hãy tắt nguồn bếp và kiểm tra kỹ bên trong bếp để xem có hiện tượng kỳ lạ nào hay không. Nếu không tự khắc phục được, hãy liên hệ với đội ngũ sửa chữa kỹ thuật chuyên nghiệp để giải quyết vấn đề một cách nhanh chóng và an toàn.
Bài viết này bepcongnghiepinox đã cung cấp thông tin chi tiết và đầy đủ về những lưu ý khi sử dụng bếp hầm công nghiệp mà bạn có thể đang quan tâm đến. Ngoài ra, bài biết cũng hướng dẫn một khắc phục một số vấn đề hay gặp trong quá trình chế biến món ăn bằng bếp hầm. Nếu còn thắc mắc liên quan đến bếp hầm công nghiệp, hãy liên hệ đến số hotline 035.2700.127 (Ms.Đầy) để được giải đáp chi tiết và giúp khách hàng lựa chọn được bếp hầm công nghiệp phù hợp với nhu cầu.
