Hoa quả sấy khô đang là mặt hàng được nhiều người săn đón chọn làm sản phẩm khởi nghiệp bởi thị trường rộng lớn cùng với việc bảo quản dễ dàng. Nếu như bạn vẫn đang phân vân không biết rằng có nên kinh doanh hoa quả sấy khô, hay có nên kinh doanh đồ sấy khô thì hãy cùng Bepcongnghiepinox.com.vn giải đáp thắc mắc nhé!
Có nên kinh doanh hoa quả sấy khô? Lợi ích kinh doanh đồ sấy khô
Nếu hoa quả tươi chỉ có theo mùa và dễ bị hỏng, chỉ dùng được trong khoảng thời gian ngắn thì hoa quả sấy khô có thể tiêu thụ được quanh năm. Chúng được trải qua nhiều công đoạn chế biến nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị và có thể bảo quản được rất lâu. Do vậy câu trả lời cho có nên kinh doanh hoa quả sấy khô là Có. Bạn nên kinh doanh hoa quả sấy khô bởi nhiều lợi ích to lớn sau đây:
- Thị trường tiêu thụ ngày càng lớn: Người tiêu dùng hiện nay rất coi trọng việc lựa chọn sản phẩm an toàn, lành mạnh để bảo vệ sức khỏe bản thân. Do vậy, hoa quả sấy khô là một lựa chọn hợp lý bởi sấy khô là phương pháp sấy giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng có trong sản phẩm.
- Thời gian bảo quản lâu dài: Nếu như với những loại hoa quả tươi chỉ dùng được trong thời gian ngắn, dễ bị hỏng thì hoa quả sấy khô có thể bảo quản trong thời gian dài, tránh lãng phí đồ ăn và giúp người tiêu dùng tiết kiệm được tiền bạc.
- Tăng giá trị sản phẩm: Bằng việc sấy khô hoa quả bạn có thể tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị cao hơn các loại hoa quả thông thường.
- Thị trường xuất khẩu đa dạng: Mặt hàng hoa quả sấy khô của Việt Nam đang được đánh giá cao trên thị trường quốc tế, do vậy cần nâng cao chất lượng sản phẩm và thăm dò thị trường xuất khẩu.
- Chi phí đầu tư thấp: So với nhiều ngành kinh doanh, việc bắt đầu khởi nghiệp hoa quả sấy khô có vốn đầu tư thấp, dễ vận hành ở quy mô nhỏ trước khi mở rộng thị trường.
Kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy khô với thiết bị máy sấy công nghiệp
Để bắt đầu việc kinh doanh hoa quả sấy khô thì bạn nên trang bị cho mình một thiết bị máy sấy công nghiệp hiện đại, đầy đủ các tính năng để có thể đáp ứng đầy đủ việc tạo ra thành phẩm.
Dưới đây là một số kinh nghiệm chọn máy sấy công nghiệp mà bạn có thể tham khảo:
- Chọn thời gian: Trong mùa hè, khi hoa quả rất phong phú, bạn nên bắt đầu kinh doanh hoa quả sấy khô bằng máy sấy công nghiệp vào tháng 6 và tiếp tục đến tháng 9, khi cung cấp hoa quả trên thị trường thấp đi và giá cả tăng cao.
- Loại Máy Sấy: Sử dụng máy sấy công nghiệp nhỏ có dung tích 10 khay, có thể sấy đồng thời khoảng 20-30kg hoa quả mỗi lô.
- Loại Hoa Quả Sấy Khô: Chủ yếu là chuối và mơ, vì chúng dễ dàng tiếp cận và có nhu cầu tiêu thụ cao tại thị trường địa phương.
- Số Lượng Chuẩn Bị và Bán:
Số Lượng Chuẩn Bị: Bắt đầu với khoảng 200kg hoa quả mỗi tuần (bao gồm cả chuối và mơ) để sấy khô.
Số Lượng Bán: Đầu tiên, kinh doanh nhỏ này dự định bán khoảng 100-150kg hoa quả sấy khô mỗi tuần.
- Nguồn Cung Cấp Hoa Quả: Liên kết với các nông dân địa phương để đảm bảo nguồn cung cấp chất lượng và ổn định.
- Quảng Bá và Tiếp Thị: Sử dụng mạng xã hội và các sự kiện địa phương để quảng bá sản phẩm và thu hút khách hàng.
- Chăm Sóc Khách Hàng: Tạo mối quan hệ tốt với khách hàng bằng cách cung cấp sản phẩm chất lượng và dịch vụ tận tâm.
- Theo Dõi và Đánh Giá: Theo dõi thị trường và phản hồi của khách hàng để điều chỉnh sản xuất và kế hoạch tiếp thị.
Thắc mắc về tủ sấy công nghiệp để kinh doanh hoa quả sấy khô
Vốn đầu tư cho máy sấy thực phẩm công nghiệp có nhiều không?
Vốn đầu tư vào máy sấy thực phẩm công nghiệp nhiều hay ít còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như kích cỡ, hiệu suất, thương hiệu hay nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp đó như thế nào?
Máy sấy khô có công suất nhỏ phù hợp với những doanh nghiệp nhỏ, vừa có giá từ vài triệu cho đến vài chục triệu đồng, tuỳ thuộc vào loại máy và công suất của nó.
Máy sấy khô có công suất lớn hơn thì vốn đầu tư dao động từ khoảng vài chục triệu đến hàng tỷ đồng, dành cho những doanh nghiệp muốn mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh.
Ngoài giá để sở hữu một chiếc máy sấy thực phẩm thì còn có các khoản chi phí khác mà bạn cũng nên xem xét như: chi phí vận chuyển, lắp đặt, chi phí bảo dưỡng hay chi phí vận hành hàng ngày cũng nên được tính toán trong ngân sách.
Cách sử dụng máy sấy công nghiệp để tạo thành phẩm chất lượng
Việc bạn sử dụng đúng máy sấy công nghiệp sẽ giúp bạn tạo ra thành phẩm có chất lượng tốt phục vụ cho kinh doanh thực phẩm sấy khô. Dưới đây là 3 bước mà bạn nên tham khảo:
Bước 1: Kiểm tra và vệ sinh máy cơ bản
Đây là một bước tưởng chừng rất đơn giản nhưng sẽ đảm bảo được các thiết bị máy móc diễn ra hiệu quả tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Bạn nên kiểm tra các bộ phận như buồng sấy, khay sấy, nguồn điện thật kỹ. Hãy dùng nước ấm để lau sơ qua buồng sấy, khay sấy, thân sấy và không nên để nguồn điện bị dính nước.
Bước 2: Tiến hành sấy với những nguyên liệu được chuẩn bị trước
Bạn nên chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần sấy, cắt thực phẩm thành những miếng đều sau đó xếp ngay ngắn trên khay. Một lưu ý nhỏ ở đây là không nên xếp chồng thực phẩm thành nhiều lớp vì việc này làm tốn nhiều thời gian sấy.
Tiếp theo, bạn hãy đưa khay sấy lắp vào rãnh khay nằm bên trong buồng sấy. Sau đó cắm điện và ấn nút để khởi động máy. Bạn căn cứ vào các loại thực phẩm mà chọn thời gian, nhiệt độ phù hợp.Ví dụ với mặt hàng là hoa quả thì nên chọn nhiệt độ từ 50ºC-70ºC.
Khi tiến hành sấy xong, tắt nút nguồn, máy và thực phẩm nên được để nguội hẳn. Khi kiểm tra mà thấy thực phẩm nguội rồi thì hãy lấy sản phẩm ra khỏi khay rồi bảo quản trong lọ thuỷ tinh hay cho vào túi bóng rồi hút chân không.
Bước 3: Vệ sinh và bảo dưỡng máy
Sau khi tiến hành sấy xong thì bạn nên vệ sinh máy cơ bản để luôn giữ máy được sạch sẽ, bóng loáng. Bảo dưỡng máy sau khoảng thời gian dùng để đảm bảo máy không bị hỏng hóc.
Làm sao để đánh giá được máy sấy công nghiệp tốt chất lượng
Để đánh giá được một chiếc máy sấy cần chú ý đến nhiều yếu tố như từ hiệu suất, tính năng hay độ tin cậy. Một vài tiêu chí quan trọng bạn cần cân nhắc khi kiểm tra máy sấy công nghiệp có tốt hay không:
- Công suất sấy: Được đo bằng thể tích và khối lượng của máy sấy trong mỗi chu kì, điều này giúp đảm bảo máy có thể đáp ứng nhu cầu sản xuất của bạn.
- Tính linh hoạt và đa nhiệm: Đối với những máy sấy công nghiệp hiện đại ngày nay thì việc sử dụng cho nhiều loại hoa quả giúp giảm chi phí đầu tư máy hay có thể cho phép sấy nhiều loại sản phẩm cùng một lúc.
- Thiết kế: Máy sấy nên được thiết kế chắc chắn và dễ dàng vệ sinh, vật liệu nên làm bằng inox để đảm bảo độ bền.
- Đánh giá từ những người tiêu dùng trước: Nếu bạn vẫn đang phân vân xem có nên kinh doanh hoa quả sấy khô bằng các thiết bị sấy công nghiệp hay không thì nên xem xét trải nghiệm và nhận xét của người đã sử dụng, việc này cung cấp cho bạn thêm nhiều kiến thức quý báu.
Nơi bán máy sấy hoa quả sấy khô công nghiệp giá tốt, bảo hành dài hạn
Để có thể tìm được nơi mua máy sấy khô hoa quả công nghiệp giá cả hợp lý và có chính sách bảo hành tốt thì bạn nên tham khảo Bếp công nghiệp Inox Anh Huy Trương, bởi:
- Cung cấp nhiều máy đến từ thương hiệu lớn
- Đa dạng mẫu mã, tính năng hiện đại
- Giá cả hợp lý
- Chính sách bảo hành dài hạn
Chi tiết các thông tin sản phẩm quý khách có thể tham khảo trong phần Tủ sấy công nghiệp của chúng tôi để nắm rõ và dễ dàng so sánh theo nhu cầu.
Kinh doanh hoa quả sấy khô, hay kinh doanh thực phẩm sấy khô đang được nhiều hộ kinh doanh quan tâm bởi nguồn hàng dễ tìm kiếm, bảo quản được lâu và chi phí vận hành thấp.
Nếu bạn đang quan tâm về thiết bị máy sấy công nghiệp thì có thể truy cập qua Bepcongnghiepinox.com.vn hoặc hotline 035.2700.127 (Ms.Đầy) để được tư vấn thêm nhiều mẫu mã đa dạng cùng nhiều tính năng hiện đại.
Hy vọng qua bài viết này, mọi thắc mắc của bạn về việc có nên kinh doanh hoa quả sấy khô đều đã được giải đáp. Chúc bạn thành công!
