Hệ thống hút khói là thiết bị không thể thiếu trong mỗi căn bếp ngày nay. Theo thời gian, mỡ và khói sẽ ngưng tụ và bám vào gây nên tình trạng tắc nghẽn ống gió. Chính vì thế, để giữ cho chụp hút khói được vận hành tốt nhất, cần phải thực hiện bảo dưỡng định kỳ. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về cách vệ sinh chụp hút khói qua bài viết dưới đây nhé!
Tổng hợp thông tin chụp hút khói chi tiết
Chụp hút khói là một bộ phận của hệ thống hút khói và được lắp đặt trực tiếp ở vị trí phía bên trên bếp nấu. Thiết bị này có không chỉ có công dụng hút khói mà còn giúp hút sạch bụi bẩn và mùi thức ăn trong nhà bếp. Thông thường, chụp hút khói sẽ được làm từ inox, kim loại hoặc nhôm để đảm bảo độ bền và tránh bị hoen gỉ trong quá trình sử dụng. Trong bài viết này, Bếp Công nghiệp Inox Anh Huy Trương sẽ giới thiệu đến bạn cách vệ sinh chụp hút khói, tương tự cho cách vệ sinh chụp hút khói bếp và cách vệ sinh chụp hút khói nhà hàng.
Cấu tạo của chụp hút khói
Thông thường, chụp hút khói sẽ có cấu tạo gồm các bộ phận như: phin lọc mỡ, khung chụp, đèn và hộp đựng mỡ. Đặc biệt, ở một số chụp hút khói bếp công nghiệp còn được thiết kế thêm các móc treo vô cùng tiện lợi để treo dụng cụ nhà bếp trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, 2 bộ phận của chính giúp chụp hút khói có thể vận hành tốt là: phin lọc và hộp đựng dầu mỡ.
- Phin lọc mỡ: Phin lọc mỡ là chi tiết quan trọng nhất của chụp hút khói. Phin lọc mỡ thực hiện chức năng lọc bớt lượng dầu mỡ qua hệ thống hút khói. Nhờ vậy mà việc hút khói được diễn ra hiệu quả hơn.
- Hộp đựng dầu mỡ: Sau khi những hạt bụi bẩn, mỡ và khói được lọc qua phin lọc mỡ và ngưng đọng lại trên phin lọc sẽ được chảy xuống hộp đựng dầu mỡ. Khi thực hiện vệ sinh định kỳ, người dùng chỉ cần gỡ hộp đựng dầu mỡ và thực hiện lau chùi sạch sẽ và gắn lại vào chụp hút khói.
Vì sao cần phải vệ sinh chụp hút khói
Lượng khói bếp luôn được thải ra mỗi ngày. Đặc biệt là tại các nhà hàng, trung bình 24 giờ có khoảng 18.000 m3/h khí thải, dầu mỡ và không khí tích tụ. Chính vì thế, nếu cứ sử dụng thường xuyên mà không có những giải pháp bảo dưỡng, vệ sinh chụp hút khói nhà hàng hay vệ sinh chụp hút khói bếp sẽ gây ảnh hưởng rất lớn tới tuổi thọ của thiết bị. Lâu dài sẽ gây nên hư hỏng và điều này sẽ khiến bạn tốn kém thêm các khoản chi phí để sửa chữa hoặc thay mới.
Đặc biệt, việc không vệ sinh chụp hút khói thường xuyên sẽ gây nên những hư hỏng về điện, động cơ gây mất an toàn và có nguy cơ gặp rủi ro cao trong quá trình sử dụng.
Chính vì vậy, để có thể đảm bảo cho chụp hút khói được hoạt động một cách nhẹ nhàng, bền bỉ và an toàn thì việc vệ sinh, lau chùi và bảo dưỡng định kỳ là vô cùng cần thiết.
Hướng dẫn vệ sinh chụp hút khói trong vòng 1 nốt nhạc
Việc vệ sinh chụp hút khói vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, nếu không biết cách thực hiện sẽ có thể gặp những rắc rối nho nhỏ. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách vệ sinh chụp hút khói đơn giản, nhanh chóng và chính xác.
Ngắt nguồn điện
Trước khi tiến hành vệ sinh chụp hút khói, bạn cần phải thực hiện ngắt tất cả nguồn điện được kết nối với thiết bị. Công đoạn này vô cùng quan trọng để có thể đảm bảo an toàn trong quá trình vệ sinh.
Rửa sạch bề mặt
Vì chụp hút khói được làm chủ yếu từ inox nên việc lau chùi bề mặt vô cùng dễ dàng. Bạn chỉ cần sử dụng một chiếc khăn lau và nhúng với nước ấm cùng các chất tẩy rửa. Sau đó lau chùi và rửa sạch lại bề mặt.
Đánh bóng
Công đoạn này có thể thực hiện hoặc bỏ qua. Bạn chỉ cần đánh bóng bề mặt bằng vải sợi khô. Tuy nhiên, lưu ý rằng di chuyển đều tay theo hướng sọc của bề mặt chụp hút khói. Việc làm này sẽ giúp chụp hút khói được mới và sạch sẽ hơn.
Tháo phin lọc ngâm
Bộ phận phin lọc mỡ và hộp đựng mỡ được thiết kế tháo rời vô cùng dễ dàng, bạn chỉ cần đẩy nhẹ là tấm phin đã được gỡ ra bên ngoài. Sau khi đã tháo 2 bộ phận trên, bạn sẽ ngâm vào trong dung dịch nước ấm pha xà phòng trong vòng 15-20 phút. Sau đó lau cọ rửa nhẹ nhàng bằng chổi chải hoặc miếng cọ rửa và lau lại bằng khăn khô trước khi lắp vào chụp hút khói.
Địa chỉ bán chụp hút khói uy tín hàng đầu hiện nay
Có thể thấy rằng, biết cách vệ sinh chụp hút khói thiết bị công nghiệp là vô cùng cần thiết ngày nay. Bên cạnh đó, việc sở hữu hệ thống chụp hút khói tốt sẽ giúp công việc nhẹ nhàng, năng suất hơn. Để có thể sở hữu được một sản phẩm có chất lượng tốt, giá cả phải chăng thì hãy đến với Bepcongnghiepinox Anh Huy Trương.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp các thiết bị công nghiệp chính hãng. Chúng tôi cam kết sẽ khiến khách hàng cảm thấy hài lòng tuyệt đối. Để nhận tư vấn và báo giá về chụp hút khói và các sản phẩm bếp công nghiệp, quý khách vui lòng liên hệ qua hotline: 035.2700.127 để được giải đáp nhanh nhất.
Hy vọng rằng, với những chia sẻ chân thật về cách vệ sinh chụp hút khói của chúng tôi, bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm hơn trong việc bảo dưỡng hệ thống hút khói của mình trong thời gian sắp tới!
