Các loại lò nướng công nghiệp đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm.Vì thế, việc lựa chọn loại lò nướng phù hợp có thể ảnh hưởng đến hiệu suất và chất lượng sản phẩm của bạn. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về các loại lò nướng công nghiệp hiện nay và đưa ra quyết định một cách dễ dàng hơn.
Tổng hợp các loại lò nướng công nghiệp phổ biến
Hiện nay có rất nhiều loại lò nướng công nghiệp trên thị trường, phụ thuộc vào mục đích sử dụng và quy mô sản xuất. Dưới đây là các loại lò nướng công nghiệp phổ biến
Lò nướng hấp đa năng
Lò nướng hấp đa năng là một thiết bị điện gia đình kết hợp giữa lò nướng và nồi hấp trong cùng một thiết kế. Điều này cho phép bạn nướng, hấp, và thậm chí có thể thực hiện các chức năng khác nhau như nấu cơm, chiên, và hâm nóng thực phẩm một cách hiệu quả. Vì thế, thiết bị này sẽ giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian.
Lò nướng chân không
Lò nướng chân không là sự kết hợp giữa không khí và nhiệt độ để nướng thực phẩm. Quá trình nướng này giữ cho thực phẩm nguyên vẹn hương vị và dinh dưỡng hơn, đồng thời giảm thiểu sự mất mát trong quá trình nướng.
Lò nướng chân không thường được sử dụng để nướng thực phẩm đóng hộp và đông lạnh, đảm bảo rằng thực phẩm luôn tươi ngon và bền lâu.
Lò nướng chảo xoay
Lò nướng chảo xoay là sự kết hợp giữa việc làm nóng đồng đều và xoay thực phẩm trong quá trình nướng. Điều này giúp đảm bảo thực phẩm nướng đều màu và hương vị, đồng thời giữ được độ ẩm.
Các lò nướng chảo xoay được sử dụng rộng rãi cho việc nướng thịt và gia cầm trong quy quy mô sản xuất lớn.
Lò nướng dùng điện trở
Lò nướng dùng điện trở tạo nhiệt độ thông qua điện trở, cho phép điều khiển nhiệt độ chính xác và ổn định. Các lò nướng này được sử dụng cho nhiều mục đích, từ nướng thực phẩm truyền thống đến việc tiết kiệm năng lượng trong sản xuất.
>>> Xem thêm:
- [Chia sẻ] Kinh nghiệm mua lò nướng âm tủ cực kì hữu ích
- [Review] Lò nướng nào nhiệt ổn định? 5 hãng lò nướng tốt nhất
Ưu điểm chung của các loại lò nướng công nghiệp
Các loại lò nướng công nghiệp hiện nay thường có những ưu điểm chung như sau:
- Hiệu suất cao: Các lò nướng công nghiệp được thiết kế với hiệu suất cao, giúp nướng thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả. Từ đó, thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Các lò nướng thường được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp đảm bảo thực phẩm được nướng đều, duy trì chất lượng sản phẩm và đạt được độ hoàn hảo về hương vị.
- Dễ vận hành và bảo trì: Các thiết bị công nghiệp thường được thiết kế để dễ dàng vận hành và bảo trì. Vì thế, lò nướng sẽ giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực cho doanh nghiệp.
- An toàn: Các lò nướng công nghiệp thường được thiết kế với tính năng an toàn như hệ thống tự động tắt nguồn khi có sự cố và hệ thống làm mát để ngăn ngừng làm việc đột ngột do quá nhiệt.
4 Tiêu chí quan trọng để chọn mua các loại lò nướng công nghiệp
Khi chọn các loại lò nướng công nghiệp, bạn nên xem xét 4 yếu tố quan trọng sau để đảm bảo rằng bạn chọn được loại lò phù hợp với nhu cầu sản xuất và để đạt được hiệu quả tối ưu:
Khả năng sản xuất và quy mô
Xác định nhu cầu sản xuất hàng ngày của bạn và quy mô dự kiến trong tương lai. Điều này sẽ giúp bạn chọn lò có khả năng chứa đựng và xử lý lượng thực phẩm phù hợp.
Hiệu quả kinh tế
Đánh giá tổng chi phí sở hữu và vận hành của lò trong dài hạn. Đôi khi, việc đầu tư vào một lò nướng đắt tiền ban đầu có thể tiết kiệm chi phí và thời gian trong tương lai.
>>> Tìm hiểu thêm:
- Top 10 các loại lò nướng gia đình cao cấp được tin dùng nhất 2023
- Kinh nghiệm mua sắm: Có nên mua lò nướng không?
Hiệu suất năng lượng
Tính hiệu suất năng lượng của lò nướng để đảm bảo rằng nó không gây lãng phí năng lượng và tiết kiệm chi phí trong quá trình sản xuất.
An toàn và tuổi thọ
Yếu tố an toàn rất quan trọng trong môi trường sản xuất. Hãy chắc chắn rằng lò nướng được thiết kế để đảm bảo an toàn cho nhân viên và tránh nguy cơ cháy nổ. Đồng thời, xem xét về tuổi thọ của lò và khả năng bảo trì.
Tham khảo bảng giá các loại lò nướng công nghiệp phổ biến
Dưới đây là giá của một số loại lò nướng công nghiệp phổ biến:
|
Mẫu lò nướng |
Mức giá |
|
Lò nướng 2 tầng 4 khay Hongling XYF-2KA-T (dùng điện) |
18,000,000 |
|
Lò nướng 2 tầng 4 khay SouthStar dùng bảng điện tử |
23,500,000 |
|
Lò nướng đối lưu 5 khay dùng điện Hongling RX-5D |
39,900,000 |
|
Lò nướng điện 3 tầng 6 khay Berjaya |
40,500,000 |
|
Lò nướng bánh mì xoay |
72,000,000 |
Kết luận
Với sự đa dạng của các loại lò nướng công nghiệp, việc lựa chọn loại phù hợp với nhu cầu sản xuất là vô cùng quan trọng. Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại lò nướng công nghiệp và lựa chọn được một thiết bị phù hợp nhất.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để mua các loại bếp, lò nướng công nghiệp uy tín, chất lượng thì hãy tham khảo ngay tại: https://bepcongnghiepinox.com.vn/
Tham khảo thêm các bài viết liên quan để có nhiều kinh nghiệm chọn mua lò nướng:
- Lò nướng âm tủ là gì? Có nên mua lò nướng âm tủ không?
- [Kinh nghiệm] Nên mua lò nướng công suất bao nhiêu?
- [Giải đáp] Nên mua lò nướng điện loại nào tốt nhất?
- Lò nướng là gì? Phân biệt các loại lò nướng thịt hiện nay
- [Đánh giá] Các thương hiệu lò nướng uy tín nên mua
