Tủ hấp hải sản dùng điện là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng giúp hấp chín thực phẩm nhanh chóng bằng áp suất hơi nước nóng mà không làm hao hụt hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên. Hãy cùng Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Tâm Tín tìm hiểu chi tiết cấu tạo, nguyên lý vận hành và bảng thông số kỹ thuật của dòng sản phẩm này.

Đặc điểm nổi bật của tủ hấp hải sản dùng điện

Dòng sản phẩm tủ hấp hải sản vận hành bằng nhiên liệu điện sở hữu thiết kế thông minh với kết cấu nhiều khoang chứa độc lập. Thiết bị cho phép người vận hành nấu và hấp đa dạng các loại thủy hải sản có yêu cầu nhiệt lượng khác nhau trong cùng một thời điểm mà không sợ lẫn mùi vị.

Hệ thống điện điều khiển thông minh được tích hợp trực tiếp trên thân tủ giúp kiểm soát nhiệt độ sấy hấp chuẩn xác từ 30 độ C đến 110 độ C. Khung vỏ thiết bị được chế tạo hoàn toàn từ vật liệu thép không gỉ cao cấp giúp tăng độ bền cơ học và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối trong suốt quá trình vận hành liên tục ở điều kiện độ ẩm cao.

• Hệ thống điều khiển độc lập: Mỗi tầng hấp được trang bị núm điều chỉnh nhiệt độ và thời gian riêng biệt giúp tiết kiệm năng lượng khi không sử dụng hết công suất.
• Bảo toàn hương vị tự nhiên: Hơi nước nóng áp suất cao tuần hoàn liên tục trong khoang kín giúp giữ lại 95% lượng dưỡng chất và vitamin có trong hải sản tươi sống.
• Tốc độ gia nhiệt nhanh: Hệ thống thanh điện trở công suất lớn giúp đun sôi nước nhanh chóng trong vòng 10 phút, tiết kiệm thời gian chờ đợi của khách hàng.
• Cơ chế bảo vệ thông minh: Thiết bị tự động ngắt điện toàn phần khi xảy ra sự cố quá nhiệt hoặc thiếu nước cấp đầu vào nhằm bảo vệ hệ thống thanh nhiệt không bị cháy hỏng.

THIẾT BỊ GỢI Ý MUA CÙNG

TỦ GIỮ NÓNG KHAY CƠM

Thiết bị giữ ấm thức ăn công nghiệp giúp bảo quản các món ăn, khay cơm luôn nóng hổi, thơm ngon suốt nhiều giờ liền trong các gian bếp nhà hàng, căng tin.

Liên hệ nhận báo giá MUA NGAY

Đánh giá chi tiết tủ hấp hải sản dùng điện: Sức mạnh vận hành

Về mặt công năng vận hành, tủ hấp hải sản dùng điện là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ gia nhiệt điện trở trực tiếp và kết cấu bảo ôn cách nhiệt ba lớp siêu mịn. Hệ thống cấp nước tự động bằng phao cơ giúp duy trì mực nước ổn định phía trên thanh nhiệt, triệt tiêu hoàn toàn rủi ro cháy thanh điện trở do cạn nước.

Các khay chứa thực phẩm kích thước lớn 62x57cm được đục lỗ thoát nước phân bổ đều giúp luồng hơi nước lưu thông liên tục tuần hoàn theo chiều thẳng đứng từ dưới lên. Kết cấu này giúp rút ngắn 35% thời gian làm chín thực phẩm so với các phương pháp hấp thủ công bằng nồi gas thông thường.

Trải nghiệm thực tế khi sử dụng tủ hấp hải sản dùng điện

Qua quá trình vận hành thực tế tại hơn 200 nhà hàng hải sản quy mô lớn trên cả nước, dòng sản phẩm tủ hấp hải sản dùng điện luôn nhận được những phản hồi đánh giá rất cao về hiệu năng cũng như tính bền bỉ của vật liệu cấu thành.

Hiệu quả giữ nhiệt và bảo toàn dưỡng chất tuyệt đối

Nhờ lớp cách nhiệt Foam Polyurethane mật độ cao dày 30mm nằm giữa hai lớp vỏ inox, tủ hấp có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang nấu suốt cả ngày. Thực phẩm chín bằng hơi nước nóng tuần hoàn kín không bị ngậm nước, giữ được độ ngọt tự nhiên và kết cấu thớ thịt dai giòn vốn có của các loại cua, tôm hùm, cá bống mú.

Tốc độ chế biến công nghiệp phục vụ lượng khách lớn

Với công suất điện năng lên tới 24kW kết hợp nguồn cấp điện 3 pha 380V khỏe khoắn, thiết bị cho phép xử lý khối lượng hải sản lên đến 30kg mỗi mẻ chỉ trong thời gian ngắn từ 10 đến 30 phút tùy loại thực phẩm. Điều này giúp giảm thiểu thời gian chờ đợi của thực khách tại các trung tâm tiệc cưới và quán ăn đông đúc vào giờ cao điểm.

Khả năng vận hành liên tục và độ bền cơ học ấn tượng

Toàn bộ khung sườn chịu lực và khay chứa được gia công từ tấm thép không gỉ Inox 304 cao cấp có khả năng chống ăn mòn hóa học bởi muối biển và axit có trong nước dùng thực phẩm. Mối hàn chấn dập bằng công nghệ TIG bảo vệ bằng khí Argon giúp các chi tiết kim loại liên kết chặt chẽ, không bị nứt vỡ hay rò rỉ nước sau nhiều năm liên tục hoạt động ở nhiệt độ cao.

So sánh tủ hấp hải sản dùng điện và sản phẩm gia công thông thường

Để giúp quý khách hàng có cái nhìn trực quan và đưa ra quyết định đầu tư đúng đắn, Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Tâm Tín xin đưa ra bảng so sánh chi tiết giữa dòng tủ hấp hải sản dùng điện chất lượng cao được sản xuất tại xưởng của chúng tôi và các mẫu tủ hấp gia công giá rẻ trôi nổi ngoài thị trường.

THIẾT BỊ GỢI Ý MUA CÙNG

BỂ TÁCH MỠ INOX 30 LÍT TÂM TÍN

Giải pháp lọc mỡ thừa, rác thải hiệu quả cho bồn rửa bát nhà bếp, ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn đường ống thoát nước thải.

Giá bán trực tiếp tại xưởng MUA NGAY

Tủ hấp hải sản dùng điện phù hợp với mô hình nào?

Nhờ sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội về hiệu năng và kết cấu, thiết bị tủ hấp hải sản dùng điện là mảnh ghép hoàn hảo cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp có quy mô từ vừa đến lớn:

Bếp nhà hàng hải sản tươi sống: Nơi có tần suất khách hàng gọi món hấp lớn và liên tục. Thiết bị giúp nhà bếp chế biến đa dạng thực phẩm từ ghẹ, cá chẽm đến hàu sữa cùng lúc, đáp ứng nhanh các order món ăn của thực khách mà không sợ bị trộn lẫn mùi vị đặc trưng của từng loại hải sản.

Khách sạn, trung tâm tiệc cưới: Thích hợp để hấp chín đồng loạt hàng trăm suất ăn khai vị như dim sum, hải sản hấp thố đất, bánh bao nhân thịt trong một thời điểm nhờ thể tích khoang chứa lớn và khả năng duy trì hơi nóng áp suất cao ổn định suốt buổi tiệc.

Ưu và nhược điểm của dòng tủ hấp dùng điện:

• Ưu điểm: Vận hành sạch sẽ không tạo ra khói bụi và khí độc hại carbon monoxide như đun gas, nhiệt lượng được kiểm soát tự động thông minh bằng cảm biến điện tử, tiết kiệm không gian nhà bếp nhờ kết cấu cửa tủ mở đứng xếp chồng khay khoa học.
• Nhược điểm: Yêu cầu công trình phải có sẵn hệ thống trạm hạ áp hoặc nguồn điện xoay chiều 3 pha công nghiệp 380V chịu được tải trọng điện trở lớn 24kW để hệ thống thanh nhiệt hoạt động tối đa công suất.

Hỏi đáp về tủ hấp hải sản dùng điện (FAQs)

• Hỏi: Tủ hấp hải sản dùng điện Tâm Tín có tốn nhiều điện năng khi chạy liên tục không?

Trả lời: Nhờ trang bị hệ thống cảm biến ngắt dòng tự động thông minh khi nước đạt đủ nhiệt độ cài đặt và kết cấu bảo ôn Foam cách nhiệt ba lớp siêu dày giúp giảm thiểu tối đa sự thất thoát nhiệt lượng ra vỏ ngoài, tủ hấp giúp tiết kiệm điện năng lên đến 30% so với các dòng tủ thế hệ cũ.

• Hỏi: Có thể dùng tủ hấp điện này để hấp bánh bao hoặc nấu cơm nấu xôi được không?

Trả lời: Hoàn toàn được. Thiết bị sở hữu dải nhiệt rộng từ 30 độ C đến 110 độ C và trang bị khay hấp lỗ bằng Inox 304 cao cấp nên khách hàng có thể dùng để đồ xôi, hấp bánh bao, chưng caramel hay hấp chín rau củ quả rất đa năng và tiện lợi.

• Hỏi: Vệ sinh tủ hấp hải sản dùng điện sau mỗi ca làm việc như thế nào cho đúng cách?

Trả lời: Sau mỗi ca làm việc, người vận hành cần tắt aptomat ngắt nguồn điện, mở van xả đáy phía dưới đáy tủ để thoát hết nước cặn và dầu mỡ bám trong lòng tủ. Sau đó dùng khăn mềm cùng nước rửa chén làm sạch các khay hấp, rửa trôi hết muối bám để tăng tuổi thọ và độ sáng bóng cho vật liệu inox.

Đặt mua ngay tủ hấp hải sản dùng điện giá gốc tại xưởng Tâm Tín

Nếu quý khách hàng đang tìm kiếm một đơn vị uy tín chuyên thiết kế, gia công và lắp đặt dòng sản phẩm tủ hấp hải sản dùng điện chất lượng cao với mức giá cạnh tranh trực tiếp tại xưởng sản xuất, Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Tâm Tín chính là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Chúng tôi cam kết sử dụng 100% nguyên liệu thép không gỉ Inox 304 nhập khẩu chính hãng từ tập đoàn thép POSCO, gia công chuẩn xác theo mọi kích thước yêu cầu của chủ quán ăn, nhà hàng. Toàn bộ sản phẩm bàn giao đến tay quý khách hàng đều được hỗ trợ lên bản vẽ 2D/3D miễn phí cùng chính sách bảo hành chính hãng lên đến 15 tháng vượt trội hoàn toàn so với tiêu chuẩn của thị trường bếp công nghiệp hiện nay.

Để nhận bảng báo giá chi tiết cùng chương trình ưu đãi đặc quyền lên tới 1 triệu đồng khi mua thiết bị tại xưởng, xin vui lòng liên hệ:

Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Tâm Tín
Hotline tư vấn kỹ thuật trực tiếp: 0907.197.421
Địa chỉ xưởng gia công cơ khí chính xác: 59/1 Đông Hưng Thuận 21, Phường Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh.
Website thương mại chính thức: https://bepcongnghiepinox.com.vn/

Lưu ý: Các thông số kỹ thuật chi tiết về kích thước tổng thể bếp, công suất hệ thống thanh nhiệt và số lượng khay hấp thực phẩm có thể điều chỉnh và tùy biến gia công linh hoạt theo từng diện tích không gian nhà bếp và yêu cầu công năng sử dụng thực tế của khách hàng. Hãy liên hệ Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Tâm Tín để nhận bản vẽ chi tiết cùng báo giá tại xưởng tốt nhất.