Tủ hâm nóng thức ăn là gì? Lợi ích của tủ hâm nóng thức ăn

Thức ăn nóng hổi luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc giữ nóng thức ăn trong thời gian dài không phải là điều dễ dàng. Tủ hâm nóng thức ăn ra đời đã giải quyết được vấn đề này, giúp thức ăn luôn được giữ nóng thơm ngon, tròn vị.

Vậy tủ hâm nóng thức ăn là gì? Lợi ích của tủ hâm nóng thức ăn là gì? Cùng Bepcongnghiepinox.com.vn theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé!

Tủ hâm nóng thức ăn là gì mà được ưa dùng đến thế?

Định nghĩa tủ hâm nóng thức ăn

Tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng dùng để giữ nóng thức ăn trong thời gian dài. Tủ được thiết kế với nhiều khay, mỗi khay có thể chứa một loại thức ăn khác nhau. 

Vai trò

Tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,... giúp giữ cho thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tủ còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên bếp, từ đó nâng cao hiệu quả phục vụ.

Ngoài ra, tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp còn có thể dùng để hâm nóng thức ăn đã nguội, giúp thức ăn luôn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.

Lợi ích của tủ hâm nóng thức ăn

Lợi ích của tủ giữ nóng thức ăn sẽ được chia sẻ trong bài blog tủ hâm nóng thức ăn là gì, cụ thể như sau:

Tủ mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, bao gồm:

• Giữ thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon

Tủ hâm nóng thức ăn hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng không khí hoặc hơi nước, giúp thức ăn luôn được giữ ở nhiệt độ 60-80 độ C. Thức ăn nóng hổi sẽ kích thích vị giác, giúp thực khách cảm thấy ngon miệng hơn.

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Thức ăn được giữ nóng trong tủ sẽ không bị nguội lạnh, giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Tiết kiệm thời gian và công sức

Tủ hâm nóng thức ăn giúp nhân viên bếp tiết kiệm thời gian và công sức hâm nóng thức ăn, từ đó nâng cao hiệu quả phục vụ.

• Tiện lợi cho việc phục vụ khách hàng

Tủ hâm nóng thức ăn giúp nhân viên phục vụ khách hàng nhanh chóng và thuận tiện hơn, từ đó nâng cao chất lượng phục vụ.

Tủ hâm nóng thức ăn giúp nhân viên phục vụ khách hàng nhanh chóng và thuận tiện hơn bằng cách:

• Thức ăn được giữ nóng trong tủ nên luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng, không cần phải chờ đợi lâu.
• Tủ có nhiều khay nên có thể chứa được nhiều loại thức ăn khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
• Tủ có thiết kế đẹp mắt, dễ sử dụng, giúp nhân viên phục vụ dễ dàng lấy thức ăn cho khách hàng.

Nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng thức ăn

Nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng thức ăn ngày càng tăng cao do những lợi ích mà nó mang lại. Tủ hâm nóng thức ăn giúp tiết kiệm thời gian, công sức, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang đến những bữa ăn ngon miệng cho mọi người.

Nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng thức ăn xuất phát do:

• Do nhu cầu sử dụng thực phẩm nóng ngày càng cao
• Do sự phát triển của các ngành dịch vụ ăn uống
• Do sự ra đời của nhiều loại tủ hâm nóng thức ăn đa dạng, tiện lợi

Ngoài ra còn từ một số lý do sau:

• Thức ăn nóng hổi, thơm ngon sẽ kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng hơn.
• Thức ăn nóng sẽ giúp giữ được hương vị nguyên bản, không bị biến chất.
• Thức ăn nóng sẽ giúp bảo quản thức ăn được lâu hơn.

Nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng thức ăn được thể hiện ở nhiều lĩnh vực khác nhau, bao gồm:

• Nhà hàng, khách sạn: Tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để phục vụ nhu cầu ăn uống của khách hàng.
• Bếp ăn tập thể: Tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để phục vụ nhu cầu ăn uống của nhân viên trong các cơ quan, doanh nghiệp.
• Gia đình: Tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để hâm nóng thức ăn thừa, thức ăn mua sẵn.

Cấu tạo tủ hâm nóng thức ăn. Nguyên lý hoạt động

Cấu tạo tủ hâm nóng thức ăn

Tiếp nối chuỗi kiến thức được chia sẻ trong blog tủ hâm nóng thức ăn là gì, Bepcongnghiepinox.com.vn xin chia sẻ cấu tạo tủ hâm nóng thức ăn. Cấu tạo của tủ hâm nóng thức ăn bao gồm nhiều bộ phận khác nhau, mỗi bộ phận đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ và chất lượng của thức ăn:

Cấu tạo bên ngoài

Cấu tạo bên ngoài của tủ hâm nóng thức ăn bao gồm:

• Vỏ tủ: Vỏ tủ được làm bằng chất liệu inox, có tác dụng bảo vệ các bộ phận bên trong tủ và cách nhiệt tốt.
• Mặt kính: Mặt kính được làm bằng kính cường lực, giúp người dùng quan sát được thức ăn bên trong tủ.
• Tay nắm: Tay nắm được làm bằng chất liệu nhựa hoặc inox, giúp người dùng dễ dàng di chuyển tủ.
• Bánh xe: Bánh xe giúp người dùng dễ dàng di chuyển tủ.

Cấu tạo bên trong

Cấu tạo bên trong của tủ hâm nóng thức ăn bao gồm:

• Khay đựng thức ăn: Khay đựng thức ăn được làm bằng inox hoặc nhựa, có tác dụng đựng thức ăn.
• Hệ thống gia nhiệt: Hệ thống gia nhiệt có tác dụng làm nóng thức ăn. Hệ thống gia nhiệt thường bao gồm các thanh nhiệt hoặc các ống dẫn hơi nóng.
• Bộ điều khiển nhiệt độ: Bộ điều khiển nhiệt độ có tác dụng điều chỉnh nhiệt độ trong tủ.

Giải thích chi tiết cấu tạo tủ hâm nóng thức ăn được thể hiện rõ ở bài viết về cấu tạo tủ hâm nóng thức ăn.

Nguyên lý hoạt động của tủ hâm nóng thức ăn

Bên cạnh chia sẻ về khái niệm tủ hâm nóng thức ăn là gì, cấu tạo, phần tiếp theo Bepcongnghiepinox.com.vn sẽ chia sẻ về nguyên lý hoạt động của tủ. Tủ hâm nóng thức ăn hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt. Khi thức ăn được đặt trong tủ, hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng không khí trong tủ. Không khí nóng sẽ tiếp xúc với thức ăn và làm nóng thức ăn lên.

Hệ thống gia nhiệt của tủ hâm nóng thức ăn thường được làm bằng các thanh nhiệt hoặc các ống dẫn hơi nóng. Các thanh nhiệt được làm bằng chất liệu điện trở, khi có điện chạy qua sẽ sinh nhiệt. Các ống dẫn hơi nóng được làm bằng kim loại, khi được đốt nóng sẽ tạo ra hơi nóng.

Bộ điều khiển nhiệt độ có tác dụng điều chỉnh nhiệt độ trong tủ. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ trong tủ theo nhu cầu sử dụng.

Giới thiệu chi tiết nguyên lý hoạt động của tủ hâm nóng được thể hiện rõ ở bài viết nguyên lý hoạt động của tủ hâm nóng thức ăn.

Tủ hâm nóng thức ăn có thể giữ nhiệt độ thức ăn ở mức từ 60 đến 80 độ C. Nhiệt độ này là lý tưởng để giữ cho thức ăn luôn nóng hổi, thơm ngon và không bị biến chất.

Chức năng chính của tủ hâm nóng thức ăn

Tiếp theo, trong bài blog tủ hâm nóng thức ăn là gì, Bepcongnghiepinox.com.vn sẽ giới thiệu bạn đọc chức năng chính của tủ hâm nóng thức ăn. 

Chức năng chính của tủ là giữ cho thức ăn luôn được nóng hổi, thơm ngon. Tủ hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và gia đình.

Ngoài chức năng giữ nóng thức ăn, tủ hâm nóng thức ăn còn có một số chức năng khác như:

• Hâm nóng thức ăn: Tủ hâm nóng thức ăn có thể được sử dụng để hâm nóng thức ăn thừa, thức ăn mua sẵn.
• Bảo quản thức ăn: Tủ hâm nóng thức ăn có thể giúp bảo quản thức ăn được lâu hơn.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Tủ hâm nóng thức ăn giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng.

Khi nào nên sử dụng tủ hâm nóng thức ăn? Tủ hâm nóng thức ăn dành cho ai?

Khi nào nên sử dụng tủ hâm nóng thức ăn?

Khi cần giữ nóng thức ăn trong thời gian dài

Tủ hâm nóng thức ăn có khả năng giữ nóng thức ăn trong thời gian dài, từ 6 đến 8 tiếng. Vì vậy, tủ hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể để giữ nóng thức ăn phục vụ khách hàng.

Ví dụ, trong các nhà hàng, khách sạn, tủ giữ nóng thức ăn thường được sử dụng để giữ nóng các món ăn như cơm, canh, món xào, món thịt, món cá,... trong thời gian phục vụ bữa ăn.

Khi cần hâm nóng thức ăn nhanh chóng

Tủ giữ nóng thức ăn có thể được sử dụng để hâm nóng thức ăn nhanh chóng. Chỉ cần cắm điện, tủ hâm nóng thức ăn sẽ tự động làm nóng thức ăn lên.

Ví dụ, trong các gia đình, tủ giữ nhiệt thức ăn có thể được sử dụng để hâm nóng thức ăn thừa, thức ăn mua sẵn.

Khi phục vụ khách hàng tại nhà hàng, khách sạn

Tủ hâm nóng thức ăn là một thiết bị thiết yếu trong các nhà hàng, khách sạn để phục vụ khách hàng. Tủ giữ nhiệt thức ăn giúp giữ cho thức ăn luôn được nóng hổi, thơm ngon, kích thích vị giác của khách hàng.

Ví dụ, trong các nhà hàng, khách sạn, tủ giữ nhiệt thức ăn thường được sử dụng để giữ nóng các món ăn như cơm, canh, món xào, món thịt, món cá,... trước khi phục vụ khách hàng.

Tóm lại, tủ giữ nhiệt thức ăn nên được sử dụng trong các trường hợp sau:

• Cần giữ nóng thức ăn trong thời gian dài
• Cần hâm nóng thức ăn nhanh chóng
• Phục vụ khách hàng tại nhà hàng, khách sạn

Tủ giữ nhiệt thức ăn dành cho ai?

Dưới đây là một số ví dụ cụ thể về nhu cầu sử dụng tủ hâm nóng thức ăn:

• Trong nhà hàng, khách sạn, tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để giữ cho các món ăn như cơm, canh, món xào, món thịt, món cá,... luôn được nóng hổi, thơm ngon khi phục vụ khách hàng.
• Trong bếp ăn tập thể, tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để giữ cho các món ăn như cơm, canh, món xào, món thịt, món cá,... luôn được nóng hổi, thơm ngon khi phục vụ nhân viên.
• Trong gia đình, tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để hâm nóng thức ăn thừa, thức ăn mua sẵn,... giúp tiết kiệm thời gian, công sức và mang đến những bữa ăn ngon miệng cho các thành viên trong gia đình.

Đặc trưng của tủ hâm nóng thức ăn

Đặc trưng của tủ hâm nóng thức ăn có thể được mô tả như sau:

• Kích thước và dung tích đa dạng: Tủ hâm nóng thức ăn có sẵn trong nhiều kích thước và dung tích khác nhau để phù hợp với nhu cầu cụ thể của mỗi người dùng. Những mô hình nhỏ gọn phù hợp cho việc sử dụng gia đình, trong khi các mô hình lớn hơn phù hợp cho nhà hàng hoặc các cơ sở thực phẩm thương mại.

• Chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh: Tủ thường được làm từ các loại vật liệu cao cấp như thép không gỉ, giúp chúng không chỉ bền bỉ mà còn dễ dàng vệ sinh và bảo trì. Chất liệu này cũng giúp tủ chống lại sự ăn mòn và hao mòn theo thời gian, đồng thời đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

• Hiệu quả giữ nóng tốt: Một trong những đặc điểm quan trọng nhất của tủ hâm nóng là khả năng giữ nhiệt hiệu quả. Điều này đảm bảo rằng thức ăn không chỉ giữ được nhiệt mà còn giữ được hương vị và độ tươi ngon. Hệ thống điều khiển nhiệt độ giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong tủ, phù hợp với từng loại thức ăn khác nhau.

Phân loại tủ hâm nóng đồ ăn phổ biến

Các loại tủ hâm nóng thức ăn phổ biến có thể được phân loại như sau:

• Tủ Giữ Nhiệt Thức Ăn Có Kính

Loại tủ này thường có cửa kính trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát thức ăn bên trong mà không cần mở cửa. Điều này giữ nhiệt độ bên trong ổn định và giúp thu hút khách hàng bằng cách trưng bày thức ăn.

• Tủ Hâm Nóng Thức Ăn Mini

Được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với không gian hạn chế hoặc nhu cầu sử dụng ít. Thích hợp cho gia đình hoặc cửa hàng nhỏ. Dù kích thước nhỏ nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả giữ nóng tốt. 

• Tủ Giữ Nhiệt Thức Ăn Nhiều Khay

Loại tủ này có nhiều ngăn hoặc khay, giúp tách biệt và giữ nóng nhiều loại thức ăn khác nhau cùng lúc. Thích hợp cho nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh thực phẩm có đa dạng món ăn.

• Tủ Hâm Nóng Thức Ăn Công Nghiệp

Đây là loại tủ kích thước lớn, dùng cho nhà hàng lớn, bếp ăn tập thể hoặc các cơ sở thực phẩm công nghiệp. Chúng thường được thiết kế cho môi trường thương mại với quy mô lớn, tủ loại này có dung tích lớn và khả năng giữ nóng hiệu quả cao.

• Tủ Giữ Nóng Thức Ăn 2 Cánh Kính

Tủ này có hai cánh mở ra phía trước, thường làm từ kính, giúp dễ dàng lấy, quan sát và trưng bày thức ăn. Đặc trưng còn lại tương tự tủ giữ nóng thức ăn có kính. 

• Quầy Giữ Nóng Thức Ăn 2-4 Khay

Đây là loại quầy hoặc tủ nhỏ gọn với 2 đến 4 khay, phù hợp cho việc trưng bày và giữ nóng thức ăn trong các quán café, tiệm bánh hoặc cửa hàng tiện lợi.

• Quầy Giữ Nóng Cơm Canh Di Động

Đây là loại quầy giữ nóng có bánh xe, được thiết kế để dễ dàng di chuyển, quầy giữ nóng di động thường được sử dụng trong các sự kiện, tiệc buffet, hoặc tại những địa điểm không cố định.

Bảng phân loại tủ hâm nóng đồ ăn phổ biến trong chủ đề tủ hâm nóng thức ăn là gì tại Bepcongnghiepinox.com.vn:

Loại Tủ/Quầy  Hâm Nóng	Đặc Điểm	Ứng dụng chính
Tủ giữ nhiệt thức ăn có kính	Thường có cửa kính trong suốt để dễ dàng quan sát thức ăn bên trong.	Phù hợp cho cửa hàng tiện lợi, nhà hàng, quán cà phê để trưng bày và giữ nóng thức ăn.
Tủ hâm nóng thức ăn mini	Kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển.	Lý tưởng cho việc sử dụng tại gia đình hoặc các cơ sở có không gian hạn chế.
Tủ giữ nóng thức ăn nhiều khay	Có nhiều ngăn hoặc khay, thích hợp để giữ nóng nhiều loại thức ăn cùng một lúc.	Thường được sử dụng trong nhà hàng buffet, tiệc tự chọn, hoặc những nơi cần phục vụ lượng lớn thực khách.
Tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp	Có kích thước lớn và công suất cao, thích hợp cho việc giữ nóng thức ăn số lượng lớn.	Thích hợp cho nhà hàng lớn, bếp công nghiệp, và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.
Tủ giữ nhiệt thức ăn 2 cánh kính	Có 2 cánh kính, tăng khả năng hiển thị và dễ dàng truy cập đến thức ăn từ cả hai phía.	Phù hợp với nhà hàng, cửa hàng tiện lợi hoặc các cơ sở cần trưng bày thức ăn một cách hấp dẫn.
Quầy giữ nóng thức ăn 2-4 khay	Kích thước nhỏ hơn, thường có 2 đến 4 khay, dễ dàng đặt trên bàn hoặc quầy.	Lý tưởng cho quán cà phê, cửa hàng bánh mì, hoặc các khu vực phục vụ thức ăn nhanh.
Quầy giữ nóng cơm canh di động	Thiết kế di động, thường có bánh xe, thích hợp để giữ nóng cơm và canh.	Phù hợp cho các sự kiện, tiệc ngoài trời, hoặc các cơ sở thực phẩm cần di chuyển quầy giữ nóng đến vị trí khác nhau.

Mỗi loại tủ hâm nóng thức ăn có những đặc điểm và công dụng phù hợp với nhu cầu khác nhau của người dùng, từ việc sử dụng tại nhà cho đến các ứng dụng thương mại lớn hơn. Xem thêm thông tin chi tiết về các dòng sản phẩm tủ hâm nóng thức ăn để dễ hình dung và ra quyết định dễ dàng hơn.

Kết thúc bài viết này, chúng ta không chỉ hiểu rõ hơn về tủ hâm nóng thức ăn là gì và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho cả nhà hàng lớn lẫn gian bếp nhỏ của bạn. Sự kết hợp giữa công nghệ hiện đại và nhu cầu bảo quản thực phẩm đã tạo nên những chiếc tủ hâm nóng thức ăn không chỉ tiện lợi mà còn đảm bảo an toàn và thẩm mỹ cho mỗi bữa ăn.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu cho việc giữ nóng thức ăn, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi - Bếp công nghiệp inox Anh Huy Trương. Với đội ngũ chuyên nghiệp và sản phẩm chất lượng cao, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra giải pháp phù hợp nhất. Hãy gọi ngay cho chúng tôi qua hotline 0907.197.421 hoặc 035.2700.127 (Ms.Đầy) để được tư vấn kỹ lưỡng, hoặc truy cập website của chúng tôi tại https://bepcongnghiepinox.com.vn/ để khám phá thêm về các sản phẩm và dịch vụ. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ và đồng hành cùng bạn trên hành trình nâng tầm không gian bếp của mình.

Đừng bỏ lỡ cơ hội để làm mới không gian bếp của bạn với những giải pháp tiện ích từ Bếp công nghiệp inox Anh Huy Trương – nơi công nghệ và đam mê nấu ăn hòa quyện, tạo nên không gian bếp lý tưởng cho mỗi ngôi nhà.

>>> Xem thêm bài viết Tất tần tật những điều cần biết về tủ hâm nóng thức ăn.