hotline

0907.197.421(Ms.Đầy)

Hai cỗ máy phục vụ nấu ăn bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào?

Ngày đăng: 09/10/2023 05:33 PM

    Bếp từ và bếp điện đều là những thiết bị nhà bếp sở hữu đa dạng tính năng, mẫu mã đẹp mắt hỗ trợ đắc lực cho người dùng trong công việc nấu nướng. Tuy có mục đích giống nhau nhưng cả hai thiết bị này được thiết kế với đặc tính riêng. Bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Hãy cùng Bepcongnghiepinox khám phá nhé! 

    bếp từ và bếp điện
    Hai cỗ máy phục vụ nấu ăn bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào?

    Khám phá sự khác biệt giữa bếp từ và bếp điện từ

    Bếp điện

    Bếp điện hay còn biết đến với tên gọi bếp hồng ngoại, đây là dòng bếp hoạt động bằng điện năng, sử dụng mâm nhiệt truyền dẫn nhiệt lượng đến bề mặt kính làm nóng nồi chảo để nấu chín thức ăn. 

    bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào
    Đặc điểm bếp điện

    Bếp từ

    Bếp từ - Induction hob là thiết bị bếp thông minh ứng dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để chuyển hóa điện năng thì nhiệt năng, giúp nấu chín thức ăn nhanh chóng. Hay nói đơn giản hơn, thiết bị là dòng bếp sử dụng mâm từ, có tên gọi dựa theo số vùng nấu trên bề mặt, nổi bật như dòng bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ 3 vùng nấu hay bếp từ đa điểm,...

    >>> Tham khảo:  [Tư vấn] Lựa chọn các loại bếp từ nào tốt phù hợp với gia đình

    bếp từ và bếp điện loại nào tốt hơn
    Đặc điểm bếp từ

    Nguyên lý hoạt động của bếp điện và bếp từ

    Nguyên lý hoạt động của bếp điện: Bếp điện hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Sử dụng dòng điện để đốt cháy mâm nhiệt để sản sinh nhiệt lượng đến mặt bếp, từ đó làm nóng đáy nồi, chảo nấu chín thức ăn nhanh chóng. Với nguyên lý hoạt động này thì bếp điện có thể cân mọi loại xoong nồi làm từ bất kỳ chất liệu nào.

    bếp từ và bếp điện từ khác nhau thế nào
    Nguyên lý hoạt động của bếp điện

    Nguyên lý hoạt động của bếp từ: Bếp từ hoạt động dựa theo nguyên lý cảm ứng từ sản sinh ra nhiệt, từ trường sẽ tác động lên đáy nồi chảo nhiễm từ đặt trên vùng nấu. Khi bếp hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua mâm tử và sản sinh ra từ trường khoảng vài mm cách mặt bếp rồi làm nóng đáy nồi, nấu chín thức ăn. 

    so sánh bếp từ và bếp điện
    Nguyên lý hoạt động của bếp từ

    So sánh sự giống nhau và khác nhau giữa bếp từ và bếp điện từ

    Đánh giá 

    Bếp từ

    Bếp điện từ

    Điểm giống nhau

    Đều hoạt động bằng điện năng 

    Sử dụng mặt kính cường lực.

    Sử dụng mặt kính cường lực

    Có tính thẩm mỹ cao

    Đều trang bị bảng điều khiển điện tử hiện đại, nhạy bén, dễ dàng thao tác.

    Tích hợp đầy đủ các tính năng nấu nướng thông minh. 

    Điểm khác nhau

    Độ bền

    7 - 10 năm

    5 -7 năm

    Hiệu suất đun nấu

    90%

    78%

    Mức độ an toàn 

    Bề mặt bếp từ tản nhiệt nhanh, có khả năng tự động ngắt điện khi quá tải hoặc không có nồi nấu, nên rất đảm bảo an toàn

    Dễ gây bỏng 

    Mức độ tiện dụng

    Kén xoong nồi, chỉ sử dụng được loại có đáy nhiễm từ.

    Sử dụng đa dạng chất liệu xoong nồi khác nhau

    Giá thành 

    Giá thành cao dao động từ 600.000đ trở lên và phải mua bộ nồi chảo từ chuyên dụng mới.

    Giá thành rẻ chỉ từ 500.000đ

    Bếp từ và bếp điện nên sử dụng loại nào?

    Thật ra, không có câu trả lời chuẩn xác cho thắc mắc bếp từ và bếp từ nên sử dụng loại nào? Bởi lẽ nó phụ thuộc vào nhu cầu nhu cầu sử dụng của từng gia đình. Do đó, trước khi lựa chọn sử dụng bếp từ hay bếp điện bạn cần xác định rõ sở thích, nhu cầu nấu nướng, công năng sản phẩm để chọn mua thiết bị thích hợp nhất. 

    Đối tượng người tiêu dùng nên sử dụng bếp điện

    Đa số khách hàng lựa chọn bếp điện là do phong thủy, bên cạnh đó khách hàng có thể tận dụng được bộ nồi chảo cũ, không cần tốn kém chi phí mua mới.

    Đối tượng người tiêu dùng nên sử dụng bếp từ

    Bếp từ phù hợp cho hầu hết mọi đối tượng khách hàng, phù hợp với các gian bếp hiện đại duy nhất chỉ có một điểm trừ là bếp chỉ sử dụng được các bộ xoong nồi có đáy nhiễm từ. 

    so sánh bếp điện và bếp từ
    Bếp từ và bếp điện nên sử dụng loại nào? 

    So sánh ưu - nhược điểm bếp từ và bếp điện 

    Ưu nhược điểm bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào? Để so sánh chi tiết ưu điểm, nhược điểm của hai dòng bếp này, hãy cùng Bepcongnghiepinox.com.vn theo dõi bảng dưới đây nhé! 

    Ưu - Nhược điểm

    Bếp từ 

    Bếp điện 

    Ưu điểm

    • Tiết kiệm điện năng, rút ngắn thời gian nấu nướng giúp công việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn.
    • Đảm bảo an toàn, không gây nóng bề mặt làm bỏng người dùng.
    • Có tính thẩm mỹ cao, vẻ ngoài tinh tế nâng tầm không gian bếp.
    • Trang bị đầy đủ các tính năng nấu nướng tiện dụng như tạm dừng. booster, chế độ nấu cài đặt sẵn,...
    • Không kén nồi chảo, bạn có thể thoải mái sử dụng các loại nồi chảo làm từ nhiều chất liệu khác nhau mà không lo làm hỏng thiết bị.
    • Gia nhiệt trực tiếp lên vùng nấu, sở hữu công suất mạnh mẽ, rút ngắn thời gian nấu nướng.
    • Dễ dàng vệ sinh
    • Trang bị đầy đủ các tính năng an toàn, thông minh như hẹn giờ nấu, tự ngắt điện, vô hiệu hóa bàn phím,...

    Nhược điểm

    • Kén các loại nồi, chỉ dùng được các loại xoong nồi có đáy nhiễm từ.
    • Giá thành cao.
    • Khi hoạt động thiết bị có thể ảnh hưởng đến các thiết bị y tế. 
    • Dễ gây bỏng vì nhiệt độ phát ra khá cao.
    • Ánh sáng đỏ của bếp điện gây chói mắt, khó chịu.
    • Vi mạch điện tử dễ bị hư hỏng khi phát nguồn nhiệt lớn thường xuyên.
    • Thất thoát nhiệt nhiều. 

    Hy vọng qua bài viết trên bạn đã khám phá ra được bếp từ và bếp điện khác nhau như thế nào cũng như hiểu rõ hơn về ưu - nhược điểm của từng loại bếp, giúp bạn tiến gần thêm với quyết định lựa chọn ra thiết bị bếp phù hợp với gia đình. Cảm ơn đã theo dõi.

    >>> Tổng hợp các bài viết hay liên quan:

    Trương Thị Đầy

    Chuyên Viên Tư Vấn Ngành Bếp Công Nghiệp Inox Tại Công Ty Tnhh Sx Tm Dv Xnk International Anh Huy Trương
    Hotline: 035.2700.127 (Ms.Đầy) 
    Email: info@bepcongnghiepinox.com.vn - truongthiday09@gmail.com

    Bài viết khác
    Zalo
    Hotline